أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
1 - 2 سنوات
موقع العمل
التعليم
دبلوم(ادارة فنادق), بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
أي
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- قم بإعداد مجموعة متنوعة من أصناف المعجنات، بما في ذلك التارت، والكعك، والبسكويت، مع ضمان أن كل منتج يلبي معاييرنا العالية من حيث الطعم والعرض.
- ساعد في تطوير وصفات الحلويات الجديدة، من خلال تقديم أفكار إبداعية تعزز قائمتنا وتبهج ضيوفنا.
- حافظ على مساحة العمل نظيفة ومنظمة، مع الالتزام بمعايير النظافة الصارمة لضمان سلامة الغذاء.
- راقب مخزون المكونات وساعد في طلب الإمدادات لضمان تدفق الإنتاج بسلاسة.
- تعاون مع طهاة المعجنات الكبار لتنفيذ مشاريع معجنات واسعة النطاق للفعاليات والمناسبات الخاصة.
- شارك في العمل التحضيري اليومي، بما في ذلك القياس، والخلط، والخبز، أثناء صقل مهاراتك تحت إشراف الخبراء.
- ساعد في تزيين وإنهاء المعجنات بدقة، باستخدام تقنيات مثل التزجيج، والأنابيب، والتزيين.
- ادعم الفريق في صيانة المعدات، مع ضمان أن جميع الأدوات والأجهزة تعمل بشكل صحيح لتجنب تأخيرات الإنتاج.
- شارك في جلسات تذوق لتقديم تعليقات واقتراحات لتحسين جودة المعجنات.
- تكيف بسرعة مع الأولويات المتغيرة في بيئة المطبخ السريعة، مما يُظهر المرونة والنهج الاستباقي.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- درجة أو دبلوم في الطهي مع تخصص في فنون المعجنات، يظهر المعرفة والمهارات الأساسية.
- حد أدنى من 1-2 سنوات من الخبرة في مطبخ المعجنات، يظهر الخبرة العملية في تقنيات متنوعة.
- شهادة في سلامة الغذاء والنظافة، لضمان الامتثال للوائح الصحية وأفضل الممارسات.
- خبرة في العمل في بيئات ذات حجم كبير، تُظهر القدرة على الازدهار تحت الضغط خلال فترات الخدمة المزدحمة.
- فهم قوي لمكونات المعجنات وخصائصها، مما يمكّن من تنفيذ الوصفات بفعالية وحل المشكلات.
- إجادة تقنيات الخلط، والخبز، والتزيين، مما يُظهر مجموعة مهارات متكاملة في إعداد المعجنات.
- مهارات تواصل ممتازة، تعزز العمل الجماعي والتعاون في بيئة مطبخ ديناميكية.
- اهتمام قوي بالتفاصيل، لضمان الاتساق والجودة في جميع إبداعات المعجنات.
- القدرة على الوقوف لفترات طويلة ورفع أشياء ثقيلة، مما يُظهر القدرة البدنية المطلوبة للعمل في المطبخ.
- إجادة اللغة الإنجليزية؛ معرفة لغات إضافية ميزة، تعزز التواصل مع فريق متنوع.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
الكلمات الرئيسية
- أخصائي المعجنات الحلوة
- متدرب في الخبز
- مساعد إنتاج المعجنات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Casinetto Trading LLC
We are one of the leading food suppliers in the UAE.
NA - hr
PO BOX 125905. Dubai, UAE P.O. Box: 52972 Jeddah, Dubai, United Arab Emirates (UAE)