طاهي شخصي

Confidential Company

الملخص: نحن نبحث عن توظيف طاهٍ شخصي ذو خبرة وموهبة ليكون مقره في دبي. سيكون التركيز على إعداد وجبات منزلية عالية الجودة للعائلة وأحيانًا الطهي لعشاء خاص. لذا نحن نبحث عن شخص واثق من الطهي اليومي كما هو الحال مع تقديم الطعام للفعاليات.

المسؤوليات الرئيسية:

- تخطيط القائمة: التعاون مع أفراد العائلة لإنشاء قوائم مخصصة بناءً على التفضيلات واحتياجات النظام الغذائي ومتطلبات الفعالية.

- إعداد الوجبات: طهي مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك الإفطار والغداء والعشاء والوجبات الخفيفة، مع ضمان الجودة العالية والعرض.

- تقديم الطعام: إعداد وتقديم الوجبات للعائلة وكذلك للفعاليات العرضية.

- أسلوب العرض: إفطار وغداء وعشاء في أطباق؛ بوفيه عرضي للفعاليات

- مصادر المكونات: التسوق للحصول على مكونات طازجة وعالية الجودة، ربما من المزارعين المحليين أو الأسواق الخاصة.

- القيود الغذائية: تكييف الوصفات وتقنيات الطهي لتلبية القيود الغذائية مثل الخالي من الجلوتين، النباتي، أو الحساسية.

إدارة المطبخ: الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة ومنظمة، مع ضمان الامتثال للوائح سلامة الغذاء.

التواصل: التواصل بشكل فعال مع أفراد العائلة لفهم احتياجاتهم وتفضيلاتهم الغذائية.

المرشح المثالي:

✅ المطبخ: قاري، آسيوي، هندي ودولي

✅ ذو خبرة في الأسر الخاصة أو الإعدادات الفاخرة

✅ المعرفة مع بعض الخبرة في التغذية والمطبخ القائم على النباتات

✅ شغوف بالطهي الطازج والمبتكر والمليء بالنكهات

✅ واثق في تقديم الطعام بأسلوب الفعاليات (بوفيه أو أطباق)

✅ منظم ونظيف

✅ فهم قوي لسلامة الغذاء والنظافة

✅ شخصية محببة المسؤوليات الرئيسية:

يمكن أن يتراوح الراتب الشهري بين 6,500 – 7,500 درهم إماراتي حسب الخبرة.

سيتم توفير السكن والتأشيرة والتأمين الطبي.