مدير مشتريات

Client of Talentmate

المهام والمسؤوليات

بصفتي مدير المشتريات، سأتحمل المسؤولية الكاملة عن التشغيل الفعال لوظيفة المشتريات لتوفير منتج استثنائي ضمن معايير تشغيل العلامة التجارية عبر إعداد ومعالجة الطلبات وأوامر الشراء للمواد والمعدات، التخزين وجرد المخزون.

ستشمل المهام والمسؤوليات ما يلي:

• تحديد وشراء المنتجات الأكثر ملاءمة للعمل والتي تتماشى مع سياسات Six Senses بالإضافة إلى ممارسات الصحة والاستدامة
• مراجعة الموردين والعقود بانتظام للتأكد من الامتثال لمتطلبات Six Senses.
• سيتم إجراء تقييم للبائع والسوق، والطلب، وجرد المخزون والتخزين في الأوقات المطلوبة لضمان توفر جميع المخزونات، وأنها من الجودة المناسبة ومخزنة بشكل صحيح وفقًا لمعايير Six Senses.
• تطبيق عملية تقييم عادلة وشفافة للبائعين/الموردين والالتزام بإرشادات الاستدامة Eat With Six Senses.
• المشاركة بنشاط في سوق المزارعين الأسبوعي والقيام برحلة شراء إلى المزارعين المحليين، والخبازين، وصيادي الأسماك للمساعدة في تنمية البائعين/الموردين المحليين قبل اختيار البائعين/الموردين العالميين الكبار.
• زيارة توزيع البائع أو معالجة أو مكان العمل سنويًا.
• ضمان أن جميع السياسات والإجراءات وأفضل الممارسات المحددة موجودة وتفرض بصرامة.
• زرع فلسفة تركيز التكلفة من خلال التدريب والتعليم.
• تشغيل العقار بما يتماشى مع جميع المتطلبات القانونية والقانونية والمالية والوثائق، وأنظمة التقارير، والالتزامات التعاقدية، وبروتوكولات الأمان والسلامة، والاتصالات، ومعايير المنتجات والخدمات، وممارسات إدارة الضيافة، وضوابط الميزانية يتم تنفيذها ومراجعتها وصيانتها لضمان التشغيل الناجح للفندق.
• دعم مدير المالية لتحقيق الأهداف المالية المتعلقة بالمشتريات.
  
  

المؤهلات

لتنفيذ وظيفة مدير المشتريات، يجب أن أمتلك المؤهلات المطلوبة، والمهارات التقنية والخبرة في دور مشابه في الفنادق الفاخرة مع نتائج مثبتة ويشمل ما يلي:

امتلاك درجة بكاليوس كحد أدنى في إدارة المواد أو المشتريات، أو مجال عمل ذي صلة وثلاث سنوات من خبرة الشراء، أو مزيج معادل من التعليم والخبرة. أكثر من ثلاث سنوات من الخبرة في دور مشابه، مفضل.

طلاقة في الإنجليزية؛ أفهم أن العربية هي اللغة الإضافية المفضلة.

حد أدنى 3 سنوات من الخبرة في دبي

الهدف من ذلك هو تقديم نظرة عامة عن الدور والمسؤوليات لمدير المشتريات في Six Senses دبي. وليس من المفترض أن تكون القائمة أعلاه شاملة و/أو مستنفذة للمهام والمسؤوليات المتأصلة في الوظيفة.