RC RAK, البار في الوادي Marriott International

ملخص الوظيفة

تحضير طلبات المشروبات للضيوف وفقًا للوصفات المحددة باستخدام أنظمة القياس. إصدار وفتح وتقديم زجاجات النبيذ/الشمبانيا. إعداد وصيانة نظافة وحالة البار، وحدة البار، الطاولات، والأدوات الأخرى. تحضير الزينة الطازجة للمشروبات. تخزين الثلج، أدوات الشرب، واللوازم الورقية. نقل اللوازم إلى منطقة إعداد البار. غسل أدوات الشرب المتسخة. إزالة الأواني المتسخة من سطح البار والطاولات ووضعها في المنطقة المخصصة. توقع وابلاغ احتياجات التجديد. معالجة جميع طرق الدفع. عد البنك في نهاية الوردية، إكمال تقارير الصراف المخصصة، حل أي تناقضات، تسليم الإيصالات، وتأمين البنك. تأمين المشروبات الكحولية، والبيرة، والنبيذ، والثلاجات، والخزائن، ومناطق التخزين. إكمال واجبات الإغلاق.

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمان؛ الإبلاغ عن الحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال تدريب وشهادات السلامة. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان، والحفاظ على سرية المعلومات الملكية، وحماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف والاعتراف بهم وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع ومعالجة احتياجات خدمة الضيوف، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. التأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات في مجموعة متنوعة من التنسيقات (مثل، الطباعة الصغيرة). الوقوف، أو الجلوس، أو المشي لفترة طويلة أو خلال وردية العمل بأكملها. التحرك، والرفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 50 رطلاً بدون مساعدة. الإمساك، والدوران، والتلاعب بأشياء بأحجام وأوزان متنوعة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. التحرك عبر مساحات ضيقة، أو محصورة، أو مرتفعة. التحرك على أسطح مائلة، أو غير مستوية، أو زلقة بالإضافة إلى الصعود والنزول على الدرج و/أو منحدرات الخدمة. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما هو مطلوب من قبل المشرفين.