كيميائي تحليلي أول في RD&A

Kerry Taste & Nutrition

حول الدور
نحن نبحث عن كيميائي تحليلي أول لديه شغف بالابتكار وسجل حافل في تحليل نكهات الطعام، والريولوجيا، ووظائف المكونات. نحن نبحث عن مفكر استراتيجي وخبير عملي يمكنه بناء وقيادة مختبر تحليلي متقدم والمساعدة في تحويل البيانات التحليلية المعقدة إلى رؤى قابلة للتنفيذ لفرق البحث والتطوير وتطوير المنتجات.
المسؤوليات الرئيسية
• إدارة مختبر تحليلي متطور مصمم للابتكار في الطعام والنكهات.
• اختيار وتأكيد الأدوات والطرق التحليلية المتوافقة مع أهداف الابتكار لدى كيري.
• تشغيل وإجراء التحليل للنكهة (GC، GC-MS، LC، SPME، إلخ)، ريولوجيا الطعام ووظائف المكونات
• تطوير SOPs، وأنظمة الجودة، وبروتوكولات السلامة وفقًا للامتثال التنظيمي.
• تفسير البيانات المعقدة لدعم التركيب، ومدة الصلاحية، والأداء الحسي.
• الشراكة مع فرق البحث والتطوير، والحساسية، والتطبيق لترجمة النتائج التحليلية إلى رؤى عملية لتطوير المنتجات.
• تقديم القيادة التقنية في حل تحديات التركيب باستخدام الرؤى التحليلية.
• البقاء على اطلاع بالتقنيات والاتجاهات الناشئة في تحليل الطعام.
• تدريب أعضاء الفريق الآخرين وتعزيز ثقافة التميز العلمي والفضول.
المؤهلات والمهارات
• ماجستير أو دكتوراه في الكيمياء التحليلية، أو علوم الطعام، أو مجال ذي صلة.
• خبرة لا تقل عن 8 سنوات في تحليل الطعام والنكهات، ويفضل أن يكون لديك خبرة في العمل في بيت النكهات
• خبرة قوية عملية مع أدوات التحليل وتطوير الطرق.
• القدرة المثبتة على تفسير البيانات وتأثيرها على تطوير المنتجات.
• مهارات قوية في إدارة أصحاب المصلحة وأولوية عبء العمل.
• القدرة المثبتة على إدارة مشاريع متعددة في مراحل تطوير مختلفة في بيئة سريعة.
• مهارات ممتازة في التواصل وحل المشكلات.