المتلقي Sunset Hospitality Group

المستلم مسؤول عن استلام والتحقق من البضائع كما هو موجه من قبل الشيف الرئيسي والشيف التنفيذي. يضمن هذا الدور الدقة والجودة والامتثال لإجراءات الشركة مع تقليل المخاطر والتكاليف والحفاظ على سجلات دقيقة للمخزون والمشتريات.

• جمع طلبات الشراء وطلب لوازم المكتب.
• استلام وفحص المنتجات التي تسلمها الموردون.
• تنسيق ومتابعة توصيلات الموردين لضمان وصولها في الوقت المحدد.
• مراجعة مستويات المخزون وإعداد أوامر الشراء حسب الحاجة.
• التنسيق مع المحاسبة للحصول على موافقات أوامر الشراء ومدفوعات الفواتير.
• التحقق من كمية وجودة العناصر المستلمة مقابل المواصفات.
• تخزين المنتجات بشكل صحيح في المناطق المخصصة.
• إجراء جرد شهري وجرد كامل سنوي.
• الحفاظ على سجلات شراء محدثة، وبيانات، وأسعار في النظام.
• إعداد تقارير شراء أسبوعية وشهرية.
• تحديد المصادر، والتفاوض، وتأمين أفضل شروط الشحن.
• أداء واجبات إضافية حسب الحاجة.