أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
ماذا سأفعل؟
عمليات F&B
دعم تنفيذ استراتيجية F&B لمنطقة EMEA، والخطة السنوية، والأهداف التجارية الرئيسية ضمن المنطقة.
تحفيز الأداء التجاري لعمليات F&B الإقليمية
دعم جميع الممتلكات المدارة لتحقيق الميزانيات المتفق عليها، والتوقعات، ومؤشرات الأداء التجارية.
بناء وتطوير العلاقات ضمن الصناعة الأوسع من أجل التفاعل ودعم استراتيجية ورؤية F&B في هيلتون.
الشراكة مع مدير المالية التجارية لـ F&B لتحديد الاتجاهات والفرص لتعظيم أداء F&B عبر المنطقة.
دعم التوقعات التجارية لهيليتون وعملية الميزانية السنوية
ضمان أن جميع الممتلكات تعمل ضمن معايير علامة هيلتون التجارية، واستراتيجية F&B لمنطقة EMEA، وسلامة الغذاء، والصحة والسلامة، والامتثال، ومتطلبات التشريعات المحلية.
ضمان أن فرق الفندق توظف وتجذب أفضل فرق F&B، وأن برامج التطوير والتخطيط للتعاقب موجودة.
دعم المشاركة المؤسسية في توظيف وترقية الموظفين الرئيسيين في F&B ضمن ممتلكات الفندق.
دعم وتعزيز ثقافة إدارة الأداء من خلال العمل مع مديري الفنادق وفرق الممتلكات لتعظيم أداء F&B من خلال جذب المواهب والاحتفاظ بها.
دعم فرق الفندق من خلال التدريب، وزيارات المواقع، والمقابلات الفردية وإدارة الأداء لتحقيق الأداء الأفضل في فئته وتحقيق الميزانيات المتفق عليها، ومؤشرات الأداء، والأهداف، وسياسات هيلتون.
دعم وقيادة مبادرات F&B مثل ESG، والابتكارات التكنولوجية، ومنتجات F&B وتنفيذ متطلبات هيلتون الجديدة أو التشريعات عند ظهورها ضمن منطقتهم.
العمل مع المدير التنفيذي للطهي لضمان تنفيذ جميع معايير علامة الطعام. أن تكون نماذج F&B والمفاهيم ذات صلة، تجارية، مبتكرة، ومناسبة للغرض ضمن منطقتهم.
العمل مع HSM المؤسسية والإقليمية لضمان أن جميع الحانات والمطاعم تجارية وتستجيب للاتجاهات الاستهلاكية. أن تكون نماذج الحانات ذات صلة، تجارية، ومبتكرة.
العمل مع خدمات علامة F&B لتنفيذ إجراءات التشغيل القياسية للنماذج والمفاهيم المخصصة.
الشراكة مع HSM لضمان أن شراء F&B يقود أفضل المنتجات في فئتها، والابتكار، والفرص التجارية لعمليات F&B في الفندق.
الشراكة مع الفنادق حول فرص مجموعة C&E ضمن المنطقة باستخدام دليل الممارسات الأفضل Rise to the Occasion.
العمل مع المدير التسويقي الأول لضمان أن استراتيجية EMEA من حيث الأماكن الوجهة، والنوافذ المؤقتة، والابتكار والتسويق الرقمي كلها موجودة.
دعم وقيادة فرق F&B لتحقيق أهداف هيلتون 2030.
دعم مسابقات F&B، وأنشطة الفرق الإقليمية مثل Flavour & Flair، والمعارض، والمؤتمرات
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
دعم تنفيذ استراتيجية F&B لمنطقة EMEA، والخطة السنوية، والأهداف التجارية الرئيسية ضمن المنطقة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- <strong>شراكات الأعمال الرئيسية</strong>
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hilton Hotels
Reporting to the Senior Director of F&B Development, Openings & Operations CE, the role is responsible for supporting and driving the commercial F&B performance of the Arabian Peninsula region of managed hotels, delivering high quality profitable and innovative food and beverage concepts and solutions for both existing and pipeline managed hotels across all brands. A key element of the role will be supporting the hotels to deliver high quality guest experiences, driving the STAY score targets and delivering the Hilton Customer Promise.
https://hilton.taleo.net/careersection/hww_cs_internal_global/jobdetail.ftl?job=2319367&lang=en