كابتن مطعم عشاء
Atlantis
صاحب عمل نشط
نشرت في 26 نوفمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
دعم المدير المساعد في الإشراف على العمليات اليومية للمطعم، وضمان تدفق الخدمة بسلاسة.
الحفاظ على معايير خدمة هيسون بلومنتال والتأكد من تقديم جميع الموظفين لتجارب استثنائية للضيوف.
الإشراف على فريق الخدمة وتدريبه، وإجراء الاجتماعات وجلسات التدريب لتعزيز الأداء.
توقع احتياجات الضيوف، والاستجابة بسرعة للطلبات، والتعامل مع الشكاوى بمهنية ولباقة.
إظهار معرفة خبير بقائمة الطعام والشراب، وتقديم توصيات مصممة خصيصًا للضيوف.
التنسيق مع الفرق الطهو والبار لضمان تسليم الطلبات في الوقت المناسب بدقة.
الحفاظ على معايير النظافة والسلامة والعناية الشخصية بما يتماشى مع سياسات المنتجع.
الحفاظ على سجلات دقيقة للحجوزات، وتفضيلات الضيوف، والتقارير التشغيلية.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى من 5 سنوات من الخبرة في الضيافة الفاخرة، مع سنتين على الأقل في دور إشرافي أو قائد.
سجل حافل في تناول الطعام الراقي أو المطاعم التي تحمل علامة طهاة المشاهير.
مهارات قوية في القيادة، والتواصل، وإدارة المهام المتعددة في بيئات سريعة الوتيرة.
فهم عميق لثقافة تناول الطعام البريطانية، وآداب الخدمة، وعلم الطهي.
شخصية دافئة وقابلة للتقرب مع التزام راسخ برضا الضيوف.
متمكن في نظم المطاعم ومتمكن في اللغة الإنجليزية؛ واللغات الأخرى ميزة إضافية.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- كابتن مطعم عشاء
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Atlantis
Atlantis The Royal, part of Kerzner International, is Dubai s most luxurious and innovative resort, redefining the boundaries of modern hospitality. Home to world-class restaurants like Dinner by Heston Blumenthal, it offers extraordinary dining, entertainment, and leisure experiences. Join a team of professionals dedicated to creating amazing experiences and everlasting memories for guests from around the globe.