أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
5 - 10 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الأساسية
- العمل بفعالية مع مدير المنطقة/العمليات لتحقيق جميع مؤشرات الأداء الرئيسية في العمل.
- إدارة مساعدي مديري المطعم والمشرفين وأعضاء الطاقم في متجر فايف قايز بفعالية
- الحفاظ على بيئة عمل آمنة ومأمونة وصحية من خلال تطبيق معايير الصحة والسلامة مع ضمان الحفاظ على معايير العلامة التجارية والمعايير المحلية حسب الإرشادات.
- وجود خطة تطوير لجميع أعضاء طاقم المتجر، مع نظام مراجعة مستمرة
- الإشراف على إعداد جدول المتجر لضمان تلبية المتجر للحد الأدنى من متطلبات الموظفين لتغطية المناوبات للإجازات، والطوارئ الشخصية، إلخ.
- الإشراف على جداول الصيانة الوقائية للمتجر
- الملكية الكاملة للمخزون والطلب لضمان أن تكلفة السلع لا تتجاوز الهدف الشهري المحدد
- تلبية الأهداف المالية للمتجر من خلال تطوير وتنفيذ استراتيجيات لزيادة متوسط الشيكات
- مراجعة التقارير اليومية للخصومات والإرجاعات والودائع والزيادات/النقص، وصندوق الإكراميات وطلبات التغيير
- إدارة برنامج المتسوق السري لتحقيق الهدف السنوي
- إجراء التدقيقات حسب الحاجة أو حسب جدول التدقيق
- تنفيذ أي مهام معقولة أخرى كما هو معين من قبل الإدارة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المؤهلات التعليمية والشهادات المهنية المفضلة
- درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو إدارة الأعمال.strong>الخبرة/strong>
- حد أدنى من 5 سنوات من الخبرة في صناعة الطعام والشراب والتقارير في بيئة سريعة الحركة وديناميكية
القطاع المهني للشركة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مدير عام مطعم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Shamal Holding
Shamal Holding is a diversified investment firm that cultivates the extraordinary. Born in Dubai, we curate a unique portfolio of extraordinary investments, experiences and assets to generate meaningful outcomes. The investments we make are strategically chosen and thoughtfully nurtured, mirroring Dubai s ambition, spirit and energy. As a global investor, asset owner and developer we utilise our resources, know-how and connections, to deliver long-term value, wherever we operate.
وظائف مماثلة
مدير العمليات الأول – مطعم F&B
Confidential Company
- 6 - 12 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
مدير منطقة المطعم
REYADAH COMMERCIAL INVESTMENTS L.L.C.SP
- 3 - 8 سنوات
- دبي , الشارقة - دولة الإمارات العربية المتحدة
مدير العمليات - مفهوم الوجبات السريعة (مطبخ تابع وشاحنة طعام
Solid Building Contracting LLC
- 3 - 8 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة