أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
ستعتني بتخطيط الموارد، إدارة فريقك ودعم تطوير فريقك.
- المساعدة في قيادة وتوجيه وتدريب فريق عمليات الطعام والمشروبات
- الإشراف وتفويض المهام؛ ضمان الحفاظ على معايير العلامة التجارية وفقًا لسياساتنا، وإجراءات التشغيل القياسية، وتدابير الجودة في جميع الأوقات.
- العمل عن كثب مع الشيف المعني لتخطيط قوائم الطعام والأسعار والأحداث الترويجية للمطعم من أجل تعظيم فرص توليد الإيرادات.
- التركيز على تعليقات الضيوف ودائمًا في حالة تحسين درجات رضا الضيوف
- التنسيق مع المطبخ لضمان أعلى معايير جودة الطعام والجاذبية البصرية
- ضمان أن جميع الموظفين على علم بأهمية وأنشطة ذات صلة وكيف تساهم في نجاح القسم
ما هو في انتظارك:
- بطاقة مزايا الموظف تقدم أسعار مخفضة في أكور حول العالم
- برامج تعليمية من خلال أكاديمياتنا وفرصة لكسب مؤهلات أثناء العمل
- فرصة لتطوير موهبتك والنمو داخل ممتلكاتك وعبر العالم
- القدرة على إحداث فرق في المجتمع المحلي من خلال أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
تجربتك ومهاراتك تشمل:
- يجب أن يكون لديك خبرة لا تقل عن سنتين كمدير عام لمطعم مستقل أو نادي شاطئي
- درجة في إدارة الضيافة / الطعام والمشروبات
- يجب أن يكون لديك معرفة واسعة بالمشروبات
- يفضل أن تكون ناطقًا بالعربية
- الشخصية التي تركز على الخدمة ضرورية والشغف بكل ما يتعلق بالطعام والمشروبات
- يجب أن تكون لديك مقاربة استباقية مع الانتباه للتفاصيل لضمان خدمة متسقة عبر المطعم.
- خبرة في جميع جوانب خدمة المطعم
- قدرات قوية في التعامل مع الآخرين وحل المشكلات والقدرة على القيادة بالقدوة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير عام مطعم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com