مديرة المطعم
Glow Beauty On Demand
نشرت قبل أكثر من 30 يومًا
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نظرة عامة على التوظيف
موقع العمل: أبوظبي، الإمارات العربية المتحدة
الصناعة: الضيافة
الوظيفة: الضيافة / السفر
الجنس: أي
جنسية المرشح: أي
نوع الوظيفة: دوام كامل
ماذا ستفعل
* الإشراف على عمليات المطعم اليومية، وضمان تجارب ضيوف عالمية المستوى
* قيادة وتوجيه وتحفيز الموظفين للحفاظ على أعلى معايير الخدمة
* توظيف وتدريب وتطوير فريق قوي واحترافي
* الحفاظ على جودة خدمة بمستوى ميشلان وتنفيذ تحسينات مستمرة
* إدارة الميزانيات وتحسين التكاليف دون المساومة على رضا الضيوف
* الإشراف على إدارة المخزون وعلاقات الموردين
* التنسيق مع فريق المطبخ لتخطيط القائمة، والفعاليات الخاصة، وسلاسة تدفق الخدمة
* ضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة والنظافة
* التعامل مع حجوزات الشخصيات المهمة والطلبات الخاصة بسرية وتميز
* حل ملاحظات الضيوف بسرعة وباحترافية للحفاظ على الولاء
* دعم الأنشطة الترويجية والحملات التسويقية لتعزيز سمعة المطعم
* إعداد تقارير تشغيلية وتحليل الأداء للإدارة
الملف الشخصي المثالي
* خبرة مثبتة في إدارة المطاعم الراقية أو المنشآت الحائزة على نجوم ميشلان
* مهارات قيادة وبناء فرق قوية
* معرفة بالمأكولات اللبنانية والضيافة تعتبر ميزة كبيرة
* القدرة على الازدهار في بيئة عالية الضغط وسريعة الحركة
* مهارات تواصل وتفاعل شخصية ممتازة
* الطلاقة في الإنجليزية والعربية؛ لغات أخرى ميزة إضافية
* درجة في إدارة الضيافة مفضلة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Glow Beauty On Demand
وظائف مماثلة
مدير مطعم مساعد
Antal International LLC-FZ
- 2 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
مدير مطعم (مقهى + مطعم)
GHIL DABANG CAFE AND SUPER MARKET
- 3 - 8 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
مدير المتجر - سوبر ماركت متكامل للطعام والشراب بحجم كبير (لـGrandiose)
Ghassan Aboud Group FZE
- 5 - 10 سنوات
- دبي , أبو ظبي - دولة الإمارات العربية المتحدة