مشرف مطعم
Marriott
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 9 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
- الإشراف على العمليات اليومية للمطعم لضمان خدمة فعالة وعالية الجودة
- تنسيق أعضاء الفريق لمقابلة معايير الخدمة وتوقعات الضيوف
- تفقد مظهر الموظفين، والأزياء، والاستعداد قبل وأثناء المناوبات
- إكمال واجبات الفتح والإغلاق بما في ذلك الإعداد، والتنظيف، وتأمين المنافذ
- مراقبة مناطق الطعام لتدفق الجلوس، وجودة الخدمة، والسلامة، وراحة الضيوف
- ضمان التخزين الصحيح، والنظافة، وممارسات FIFO في جميع مناطق الغذاء والمشروبات
- إجراء فحوصات جرد منتظمة وتقديم طلبات الإمدادات
- رفع طلبات الصيانة والمتابعة على الإصلاحات المطلوبة
- دعم الإدارة في إدماج الموظفين، والتدريب، والجدولة، وتقديم ملاحظات الأداء
- العمل كنموذج يحتذى به ونقطة اتصال أولى لدعم الفريق ومخاوف مكان العمل
- ضمان الامتثال لسياسات السلامة والنظافة والشركة في جميع الأوقات
- تحديد الفرص لتحسين الكفاءة والإنتاجية وجودة الخدمة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها
- حد أدنى سنتين من الخبرة في عمليات الغذاء والمشروبات
- على الأقل سنة واحدة من الخبرة الإشرافية في بيئة مطعم أو فندق
- مهارات قوية في القيادة والتواصل وتنسيق الفريق
- القدرة على العمل في بيئة ضيافة سريعة
- لياقة بدنية للوقوف والمشي وأداء الواجبات التشغيلية خلال المناوبات
- الالتزام بالتميز في الخدمة ورضا الضيوف
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مشرف مطعم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Marriott
W Hotels is part of Marriott International and is known for redefining luxury hospitality through bold design, energetic service, and modern lifestyle experiences. W Dubai The Palm offers associates a fast-paced, creative workplace where service excellence, teamwork, and professional growth come together in one of Dubai s most iconic locations.