مشرف مطعم
Marriott
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 10 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
- الإشراف على عمليات المطعم اليومية لضمان خدمة فعالة وعالية الجودة
- تنسيق أعضاء الفريق لتلبية معايير الخدمة وتوقعات الضيوف
- فحص مظهر الموظفين والزي واستعدادهم قبل وأثناء النوبات
- إكمال واجبات الافتتاح والإغلاق بما في ذلك الإعداد والتنظيف وتأمين المنافذ
- مراقبة مناطق الطعام لتدفق الجلوس وجودة الخدمة والسلامة وراحة الضيوف
- ضمان التخزين السليم والنظافة وممارسات FIFO في جميع مناطق الطعام والشراب
- إجراء فحوصات جرد منتظمة وتقديم طلبات الإمدادات
- رفع طلبات الصيانة والمتابعة على الإصلاحات المطلوبة
- دعم الإدارة في توظيف الموظفين والتدريب والجدولة وتقديم ملاحظات الأداء
- العمل كنموذج يحتذى به ونقطة الاتصال الأولى لدعم الفريق ومخاوف مكان العمل
- ضمان الامتثال لسياسات السلامة والنظافة والسياسات الشركة في جميع الأوقات
- تحديد الفرص لتحسين الكفاءة والإنتاجية وجودة الخدمة
لماذا تنضم إلينا
- فرصة بدوام كامل مع علامة تجارية فندقية فاخرة معترف بها عالميًا
- بيئة عمل ديناميكية وإبداعية في وجهة رائدة في دبي
- التعرض لمعايير وممارسات الطعام والشراب الدولية
- فرص التدريب والتطوير والتقدم الوظيفي داخل ماريوت الدولية
- ثقافة شاملة تقدر الفردية والعمل الجماعي والابتكار
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
الملف المثالي
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها
- حد أدنى من سنتين من الخبرة في عمليات الطعام والشراب
- على الأقل سنة واحدة من الخبرة الإشرافية في بيئة مطعم أو فندق
- مهارات قوية في القيادة والتواصل وتنسيق الفريق
- القدرة على العمل في بيئة ضيافة سريعة الخطى
- لياقة بدنية للوقوف والمشي وأداء الواجبات التشغيلية خلال النوبات
- الالتزام بالتميز في الخدمة ورضا الضيوف
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مشرف مطعم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Marriott
About the Company
W Hotels is part of Marriott International and is known for redefining luxury hospitality through bold design, energetic service, and modern lifestyle experiences. W Dubai The Palm offers associates a fast-paced, creative workplace where service excellence, teamwork, and professional growth come together in one of Dubai s most iconic locations.