خادم الغرف

Accor Group

تفاصيل الوظيفة
موقع العمل: دبي، الإمارات العربية المتحدة
الصناعة: الضيافة
الوظيفة: خدمات الطعام / الضيافة
الجنس: أي
جنسية المرشح: أي
الموقع الحالي للمرشح: أي
نوع الوظيفة: دوام كامل

نظرة عامة على الوظيفة خدمة الغرف وخدمة الضيوف
كموظف خدمة الغرف، ستقوم بتقديم الطعام والمشروبات إلى غرف الضيوف مع الحفاظ على مستويات عالية من النظافة والدقة والضيافة. ستعمل عن كثب مع فرق خدمة الغرف، مكتب الاستقبال، والعلاقات مع الضيوف لضمان خدمة فعالة وتجارب إيجابية للضيوف. تتضمن الوظيفة التحضير، والتوصيل، وحل الشكاوى، ومراقبة minibar وفقًا لمعايير علامة Accor.

ما ستفعله

* توصيل طلبات تناول الطعام في الغرفة على الفور وبدقة وفقًا لمعايير الخدمة
* الرد على استفسارات الضيوف بشأن قائمة خدمة الغرف بثقة ولباقة
* ضمان إعادة تخزين جميع minibars بالعناصر غير المنتهية ومراقبتها يوميًا
* إعداد mise-en-place لعمليات خدمة الغرف على مدار 24 ساعة
* التعامل مع شكاوى الضيوف بطريقة مهنية أو تصعيدها إلى مدير خدمة الغرف حسب الحاجة
* الحفاظ على معرفة محدثة بقائمة خدمة الغرف، والعروض الخاصة، وسياسات الفندق
* حضور التدريب الدوري للقسم والإحاطات اليومية
* التواصل بوضوح خلال تسليم المناوبات والحفاظ على سرية المعلومات المتعلقة بالضيوف
* التعاون مع قسم التدبير المنزلي والأقسام الأخرى لتلبية احتياجات الضيوف
* اتباع إرشادات النظافة والتجميل والزي الرسمي بدقة
* المساعدة في مجالات أخرى من الفندق إذا تطلبت احتياجات التشغيل

الملف المثالي تركيز على الخدمة وتنظيم

* دبلوم أو مؤهل مهني في الضيافة مفضل
* 0-1 سنة خبرة في عمليات الفندق؛ يُرحب بالمتقدمين الجدد
* مهارات تواصل قوية وقدرة على التحدث بوضوح ولباقة مع الضيوف
* معرفة أساسية بآداب خدمة الغرف والتعامل الآمن مع الطعام
* تجميل احترافي ونظافة شخصية مطلوبة في جميع الأوقات
* الالتزام بتقديم خدمة ذات جودة والعمل بشكل تعاوني
* إلمام بمعايير HACCP واستعداد لتعلم الإجراءات الداخلية
* القدرة على أداء مهام متعددة، والبقاء منظمًا، وإدارة الوقت بكفاءة في بيئة سريعة