عداء - خدمة الطعام والشراب Marriott International

ملخص الوظيفة

تقديم الدورات الغذائية والمشروبات الكحولية للضيوف. إعداد الطاولات وفقًا لنوع الحدث ومعايير الخدمة. الرد على الأسئلة حول اختيارات القائمة. التواصل مع المطبخ بشأن أسئلة القائمة، ومدة الانتظار، وأوامر إعادة الطهي، وتوافر المنتجات. نقل متطلبات الوجبات الإضافية، والحساسية، والاحتياجات الغذائية، والطلبات الخاصة إلى المطبخ. تسجيل المعاملة في نظام MICROS عند وقت الطلب. التحقق مع الضيوف لضمان الرضا عن كل دورة غذائية و/أو مشروبات. الحفاظ على نظافة مناطق العمل، والأواني، والزجاج، وما إلى ذلك، طوال اليوم. إكمال واجبات الإغلاق، بما في ذلك إعادة تخزين العناصر، وإطفاء الأضواء، وما إلى ذلك. تقديم شيك مادي ودقيق للضيف ومعالجة الدفع.

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال تدريب السلامة والشهادات. ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين واحترافيين، والحفاظ على سرية المعلومات الملكية، وحماية أصول الشركة. ترحيب والاعتراف بجميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف، ومساعدة الأفراد ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف بامتنان حقيقي. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير. قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات بتنسيقات متنوعة (مثل، الطباعة الصغيرة). الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة من الزمن أو خلال نوبة العمل بأكملها. التحرك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة وأشياء تزن أكثر من 50 رطلاً مع المساعدة. الإمساك، والدوران، والتلاعب بأشياء بأحجام وأوزان متنوعة، تتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. التحرك فوق الأسطح المائلة، وغير المستوية، أو الزلقة بالإضافة إلى الصعود والنزول على السلالم و/أو منحدرات الخدمة. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء. أداء واجبات عمل أخرى معقولة كما هو مطلوب من قبل المشرفين.