عامل - مسبح وشاطئ BANYAN TREE

المسؤوليات

• • ضمان التسليم في الوقت المناسب والدقيق للطعام والمشروبات للضيوف على المسبح والشاطئ، مع ضمان الطلب الصحيح، والزينة، والصلصات، أو العناصر الجانبية.
  • إيلاء اهتمام خاص للعناصر الخاصة مثل المأكولات البحرية الطازجة، والكوكتيلات على الشاطئ، والمقبلات الفريدة لضمان العرض الصحيح والجودة.
  • المساعدة في إدارة الطلبات الخاصة أو التفضيلات الغذائية، وضمان التواصل مع موظفي المطبخ أو البار للإعداد والتسليم الدقيق.
  • التفاعل مع الضيوف على جانب المسبح والشاطئ لضمان رضاهم عن طلباتهم، وسؤالهم بشكل استباقي إذا كانوا بحاجة إلى شيء آخر خلال وقتهم على المسبح أو الشاطئ.
  • دعم فريق الخدمة الأمامية من خلال المساعدة في إزالة الصحون، وإعادة ملء كؤوس الماء، والتعامل مع أي استفسارات من الضيوف بين الأطباق أو جولات المشروبات.
  • تقديم توصيات حول الكوكتيلات المنعشة، والوجبات الخفيفة الخاصة، أو غيرها من العروض الفريدة بناءً على الإعداد.
  • التعاون مع النادلين، وموظفي البار، وموظفي المطبخ لضمان سلاسة تدفق الطلبات من المطبخ إلى جانب المسبح أو الشاطئ.
  • الحفاظ على فهم قوي لعروض المطعم الخاصة، بما في ذلك المشروبات على الشاطئ، والوجبات الخفيفة الفاخرة على المسبح، أو الكوكتيلات المميزة، لتقديم أوصاف دقيقة وجذابة عند الضرورة.
  • ضمان أن يتم تسليم كل طبق أو مشروب وفقًا لمعايير المطعم، مع التركيز على الحفاظ على الجودة والجمالية في العرض في بيئة خارجية.
  • ضمان أن تظل مناطق الخدمة على المسبح والشاطئ نظيفة ومنظمة جيدًا، وإزالة الصحون، والكؤوس، والأدوات الفضية الفارغة في الوقت المناسب لضمان بيئة مريحة لجميع الضيوف.
  • الحفاظ على نظافة المناطق المحيطة بالمسبح والشاطئ، بما في ذلك إفراغ القمامة وتنظيم محطات الخدمة، لضمان وصول جميع الضيوف إلى مساحات نظيفة وجذابة.
  • ضمان أن تكون جميع معدات المسبح والشاطئ، بما في ذلك كراسي الاستلقاء، والمناشف، والمظلات، في حالة جيدة وجاهزة للاستخدام من قبل الضيوف.
  • المساعدة في إعداد المناطق على جانب المسبح والشاطئ قبل الخدمة، وضمان توفر الإمدادات الكافية (مثل المناديل، وأدوات الشرب، والزينة، والأدوات) بسهولة.
  • دعم تنظيم الجلوس وضمان أن يكون فريق الخدمة جاهزًا لوصول الضيوف.
  • تحضير المناطق على المسبح والشاطئ من خلال إعداد الصواني، والعناصر للخدمة، والتأكد من تنظيم كل شيء لتسهيل الوصول أثناء الخدمة.
  • كن استباقيًا في حضور أي اجتماعات فريق، أو جلسات تدريب، أو إحاطات للبقاء متماشياً مع معايير المطعم وأهدافه التشغيلية.
  • أداء أي واجبات أو مسؤوليات أخرى كما تحددها الإدارة لدعم التشغيل الفعال للقسم والأهداف الأوسع للعقار.