مدير مبيعات تقديم الطعام
Four Seasons Hotels and ...
صاحب عمل نشط
نشرت في 29 اكتوبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الرد على الاستفسارات والسعي بنشاط لجذب أعمال جديدة بهدف تأكيد أعمال الطعام المربحة وتحقيق أهداف الإنتاج الشهرية.
إنشاء وإجراء تجارب تفتيش موقع لا تُنسى، تُظهر المنتجع وتفصله عن المنافسة لزيادة استحواذ الأعمال، من خلال البيع الحدسي.
إدارة وتنسيق وتنفيذ المهام الجماعية. سيقوم بمراقبة كتل غرف الضيوف، ومساحة الاجتماعات، والطعام والشراب، والاتفاقيات التعاقدية الخاصة بالتنازلات.
التواصل بفاعلية مع جميع الأقسام بالمعلومات الضرورية لتنفيذ احتياجات المجموعة بنجاح مع الحفاظ على علاقة جيدة مع العملاء.
المشاركة في اجتماع المبيعات الأسبوعي، واجتماع العمليات، واجتماع طلب حدث الولائم (BEO) وأي اجتماعات أخرى مطلوبة ذات صلة بالدور.
استضافة صناع القرار في الفعاليات بشكل منتظم.
تنسيق جهود المبيعات بين قسم المبيعات وخدمات الطعام لضمان الاستخدام الصحيح لمساحة الفعالية لتحقيق أقصى الإيرادات.
إنهاء متطلبات الحجوزات المؤكدة مع زيادة إمكانية الإيرادات من خلال البيع الإضافي وضمان التواصل الفعال سواء كتابيًا (السير الذاتية، BEO، التقارير اليومية) أو من خلال الاتصال الشخصي مع جميع الأقسام من أجل نجاح الحدث.
ضمان دقة شيكات الولائم وتقديم مراجعة الفاتورة عند الانتهاء من الفعاليات.
إبقاء مدير خدمات الطعام على اطلاع سريع وكامل بجميع التحديات المحتملة أو الأمور غير العادية حتى يمكن اتخاذ إجراءات تصحيحية سريعة عند الاقتضاء.
الإشراف على تنفيذ أحداث الولائم.
مراجعة جميع مساحات الفعاليات مع مدير الولائم وعندما يلزم مع مسؤول المنزل الرئيسي.
ضمان رضا العملاء طوال فترة جميع الفعاليات وعند بدايتها.
الاستجابة وفقًا لخطة إدارة الأزمات لأي حالة طوارئ أو سلامة في المنتجع.
الامتثال لمعايير فور سيزونز للمبيعات والتسويق، مع العمل بتناغم واحترافية مع الزملاء ولجنة التخطيط.
الامتثال لقواعد العمل ومعايير السلوك الخاصة بفور سيزونز.
العمل بتناغم واحترافية مع الزملاء والمشرفين.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
ما تقدمه
يفضل التعليم الجامعي.
خبرة سابقة لا تقل عن 2-3 سنوات في مبيعات خدمات الطعام في منتجع/فندق فاخر مطلوبة.
إجادة ممتازة في القراءة والكتابة والتحدث باللغة الإنجليزية.
مهارات قوية في البيع والتواصل الشخصي.
مستوى عالٍ من الإبداع.
الاهتمام بالتفاصيل.
القدرة على التعامل مع مهام متعددة واتخاذ قرارات في بيئة سريعة مدفوعة من قبل العملاء.
القدرة على العمل لساعات طويلة وغير منتظمة، في عطلات نهاية الأسبوع وفي المساء.
يفضل إجادة اللغة العربية.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Four Seasons Hotels and ...
About Four Seasons Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location:The Four Seasons Resort Dubai at Jumeirah Beach with its unparalleled location, fresh approach to luxury and legendary personalized service, has exceeded the high expectations in the ultra- competitive Dubai market. At Four Seasons we believe that our most important asset is our team of employees. The Four Seasons has a tremendous commitment to the development and training of all employees. We ensure that the best packages and finest management structure are in place to guarantee a stable environment in which development is second nature for our employees. Successful Four Seasons candidates will be offered once- in-a- lifetime opportunity rich in personal and professional growth. Four Seasons Dubai at Jumeirah Beach includes five outlets options - from the beachfront Sea Fu restaurant to the rooftop Mercury Lounge, and it includes 237 Dubai luxury hotel rooms including 49 suites subtle Arabic design motifs blend with cool, contemporary style, featuring soft backgrounds of blue or green. Dubai is the second largest of the seven Emirates that make up the United Arab Emirates, Dubai is located on the southern shore of the Arabian Gulf. Has a Sub- tropical, arid climate.