الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

وصف الوظيفة

نحن نبحث عن نادل كبير ذو خبرة واحترافية للانضمام إلى مطعمنا الفاخر في قلب دبي، الإمارات العربية المتحدة. بصفتك نادلًا كبيرًا، ستلعب دورًا حيويًا في تقديم تجارب تناول طعام استثنائية لضيوفنا المميزين أثناء قيادتك وتوجيهك لفريق الخدمة لدينا.

تقديم خدمة عملاء متميزة، وضمان رضا الضيوف في جميع الأوقات
قيادة وتوجيه طاقم النوادل المبتدئين، مع وضع معايير عالية لتميز الخدمة
استلام ومعالجة طلبات الضيوف بدقة باستخدام نظام نقاط البيع (POS)
إظهار معرفة واسعة بقائمة الطعام لدينا، بما في ذلك المكونات وطرق التحضير وتوافق النبيذ
زيادة مبيعات عناصر القائمة والترويج للعروض اليومية لتعزيز تجربة الضيوف وزيادة الإيرادات
الحفاظ على منطقة تناول الطعام نظيفة ومنظمة، مع الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة
التعامل مع المعاملات النقدية والائتمانية بدقة وكفاءة
حل مشكلات الضيوف بسرعة واحترافية
التعاون مع موظفي المطبخ لضمان تسليم الطعام في الوقت المناسب وبشكل دقيق
المساعدة في تدريب أعضاء الفريق الجدد على إجراءات ومعايير الخدمة
التكيف مع الاحتياجات المتغيرة في بيئة تناول الطعام الفاخرة السريعة

المؤهلات

3-5 سنوات من الخبرة في تناول الطعام الفاخر أو المطاعم الراقية
خبرة سابقة في القيادة كنادل رئيسي أو قائد فريق
مهارات خدمة عملاء ممتازة مع سلوك احترافي وداعم
مهارات تواصل وشخصية قوية
معرفة عميقة بخدمة الطعام والمأكولات العالمية وآداب تناول الطعام
إجادة استخدام أنظمة نقاط البيع (POS)
معرفة واسعة بالنبيذ والمشروبات
قدرة مثبتة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة
مهارات قوية في حل النزاعات وحل المشكلات
مهارات رياضية أساسية للتعامل مع المعاملات المالية
شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها
شهادة سلامة الغذاء (يفضل)
شهادة نبيذ، مثل شهادة السوميلير (يفضل)
الإلمام بمعايير الضيافة الفاخرة
المرونة للعمل في مواقع مختلفة داخل دبي، حسب الحاجة

نادل أول SO/

الأشخاص الذين يبحثون على وظائف الوظائف التي تم البحث عنها