سيرفر - فندق والدورف أستوريا دبي بالم جميرا
Hilton
نشرت في 10 نوفمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
كخادم، أنت مسؤول عن تقديم الطعام والمشروبات للضيوف كما هو مطلوب بطريقة فعالة ووفقًا للإجراءات الصحيحة ولوائح البار. يتحمل الخادم مسؤولية فهم القائمة وعروض الطعام ومحتويات الطعام بشكل شامل. على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
- إدارة نوبة بار تعمل بكفاءة تتماشى مع المعايير واللوائح المتفق عليها
- استخدام كل فرصة ممكنة لاكتساب المعرفة في جميع مجالات إشراف البار
- ضمان حصول جميع الطاولات على مشروباتهم وطعامهم كما هو مطلوب
- الحفاظ على نظافة جميع المعدات المستخدمة خلال النوبات
- الحفاظ على نظافة البار والمخازن وفقًا لمعايير الصحة والسلامة والنظافة في جميع الأوقات.
- إظهار الوعي التام بجميع قوائم المشروبات والطعام والاستعداد لشرح وتوصية محتويات الطعام والمشروبات
- ضمان الانتهاء من جميع تجهيزات الخدمة قبل/بعد وفقًا للمعايير الصحيحة
- الامتثال للوائح وإجراءات الصحة والسلامة من الشركة، ولوائح الحريق
- الالتزام بسياسة الانضباط الخاصة بالشركة عند الضرورة
- زيادة الإيرادات وزيادة متوسط الإنفاق لكل شخص من خلال البيع الإضافي، ومعايير خدمة العملاء العالية، والتدريب الفعال وتقنيات التحفيز
- إظهار معرفة كاملة بجميع المشروبات المقدمة في البار، وكيفية إعداد المشروبات (حسب الوصفة) وتقديمها، وكيف يتم تدريب موظفي البار على امتلاك هذه المعرفة وتطبيقها
- تحقيق أو تجاوز هدف هامش الربح الشهري من المشروبات
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
تجربة تناول الطعام الإيطالي الرفيع ونجمة ميشلان
شخصية دافئة، متنبهة وأنيقة
القدرة على الاستماع والاستجابة لاحتياجات الضيوف المتطلبة
مهارات قيادة وتواصل بين الأشخاص ممتازة
مسؤول وقوي الإرادة
ملتزم بتقديم مستويات عالية من خدمة العملاء
القدرة على العمل تحت الضغط
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- سيرفر - فندق والدورف أستوريا دبي بالم جميرا
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hilton
Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all.