أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
إنشاء وتحديث قائمة النبيذ بالتنسيق مع الطهاة ومدير الطعام والشراب
التوصية بتزاوجات الطعام والنبيذ
تقديم المشورة للضيوف حول النبيذ بناءً على أذواقهم الشخصية واختيارات الطعام
إعلام الضيوف بأنواع النبيذ المختلفة والأسعار
التأكد من تقديم النبيذ في درجة الحرارة المناسبة وفي الأواني الزجاجية المناسبة
تخزين الزجاجات المفتوحة بشكل صحيح للحفاظ على الطعم القوي
إدارة قبو النبيذ والتأكد من أنه مليء بالكامل
تدريب موظفي الانتظار على النبيذ المتاح
التفاوض على أسعار الشراء مع البائعين
تنظيم أيام تذوق النبيذ أو أحداث نبيذ الشهر
الالتزام بجميع لوائح الصحة والسلامة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة سابقة كسمسار نبيذ، أو خادم/خادمة نبيذ أو دور مشابه
القدرة على إنشاء تزاوجات طعام ونبيذ ذات طعم لذيذ
معرفة واسعة بأنواع النبيذ المختلفة والمناطق التي تنتج كل نوع
معرفة بكروم العنب المحلية ومصانع النبيذ
فهم لعملية صنع النبيذ
مهارات تواصل جيدة
القدرة على العمل خلال ساعات العمل، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والأعياد
مرونة للسفر أحيانًا للقاء منتجي النبيذ وزيارة أحداث تذوق النبيذ
قراءة وكتابة وطلاقة شفهية في اللغة الإنجليزية
لاعب فريق بشخصية مبدعة ومنفتحة
يجب أن يكون مظهره جيدًا ومهنيًا في جميع الأوقات
مهارات جيدة في التواصل مع العملاء؛ مهارات جيدة في حل المشكلات
معرفة جيدة بمنتجات الطعام والشراب. معرفة جيدة بأنماط وتقنيات خدمة المشروبات، وتحضير المشروبات، وطلبات الخدمة المتخصصة مطلوبة. معرفة جيدة بجميع المشروبات الكحولية، والنبيذ، والمشروبات المختلطة/الكوكتيليات
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
SLS
SLS Dubai Hotel and Residences is a luxury lifestyle 5-star city hotel which belongs to Ennismore under the wider Accor group umbrella. Boasting 946 units, with 254 uniquely designed hotel rooms, 321 hotel apartments and 371 Branded Residences, spread over 75 floors, SLS Dubai is one of the tallest hotels and residences in the region. A wondrous and striking landmark in Downtown District, designed by the award- winning architects Aedas and interior designer Paul Bishop, the SLS Dubai is a unique cabinet of curiosities that never ceases to delight.