أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
إنشاء وتحديث قائمة النبيذ بالتنسيق مع الطهاة ومدير الطعام والشراب
التوصية بتركيبات الطعام والنبيذ
تقديم النصيحة للضيوف بشأن النبيذ بناءً على أذواقهم الشخصية واختيارات الطعام
إبلاغ الضيوف عن أنواع النبيذ المختلفة والأسعار
ضمان تقديم النبيذ في درجة الحرارة المناسبة وفي الأواني المناسبة
تخزين الزجاجات المفتوحة بشكل صحيح للحفاظ على النكهة القوية
إدارة قبو النبيذ وضمان توفره بالكامل
تدريب طاقم الانتظار على النبيذ المتاح
التفاوض على أسعار الشراء مع البائعين
تنظيم أيام تذوق النبيذ أو فعاليات نبيذ الشهر
الامتثال لجميع لوائح الصحة والسلامة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة سابقة كسمسار، أو خادم نبيذ/خادمة أو دور مشابه
القدرة على إنشاء تركيبات طعام ونبيذ ذات مذاق
معرفة موسعة بأنواع النبيذ المختلفة والمناطق التي تنتج كل نوع
معرفة بمزارع الكروم ومصانع النبيذ المحلية
فهم عملية صنع النبيذ
مهارات تواصل جيدة
القدرة على العمل خلال ساعات العمل، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات
المرونة للسفر أحيانًا للقاء منتجي النبيذ وزيارة فعاليات تذوق النبيذ
إجادة القراءة والكتابة والتحدث باللغة الإنجليزية
لاعب فريق ذو شخصية إبداعية ومبتهجة
يجب أن يكون مظهره جيدًا ومهنيًا في جميع الأوقات
مهارات جيدة في الاتصال مع العملاء؛ مهارات جيدة في حل المشكلات
معرفة جيدة بمنتجات الطعام والمشروبات. معرفة جيدة بأنماط وتقنيات خدمة المشروبات، وتحضير المشروبات، وطلبات الخدمة المتخصصة المطلوبة. معرفة جيدة بجميع المشروبات الكحولية، والنبيذ، والمزج/الكوكتيليات
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
SLS
SLS Dubai Hotel and Residences is a luxury lifestyle 5-star city hotel which belongs to Ennismore under the wider Accor group umbrella. Boasting 946 units, with 254 uniquely designed hotel rooms, 321 hotel apartments and 371 Branded Residences, spread over 75 floors, SLS Dubai is one of the tallest hotels and residences in the region. A wondrous and striking landmark in Downtown District, designed by the award- winning architects Aedas and interior designer Paul Bishop, the SLS Dubai is a unique cabinet of curiosities that never ceases to delight.
وظائف مماثلة
فرص العمل - سلسلة مطاعم رائدة في دبي والشارقة
Al Mallah Restaurant
- 1 - 2 سنوات
- دبي , الشارقة - دولة الإمارات العربية المتحدة
مستشار الملكية
SNR
- 0 - 4 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
مساعد لشؤون الاداره
Globe Pathway HR Consultancy
- 0 - 2 سنوات
- دبي ، أبوظبي ، عجمان - الإمارات العربية المتحدة (UAE)