سو شيف
Swissotel Hotels And Resorts
نشرت في 12 سبتمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المؤهلات والخبرات الأساسية:
الحد الأدنى من 2 سنوات من الخبرة في دور شيف دي بارتي أو شيف مساعد ضمن بيئة طهي ذات حجم كبير وتركز على الجودة
إثبات الكفاءة في إدارة فرق المطبخ الكبيرة وتعزيز التطوير المهني
معرفة واسعة بمعايير سلامة الغذاء وإدارة مسببات الحساسية وأنظمة الصحة والسلامة
سجل حافل في تطوير القوائم، مع التركيز على المأكولات المبتكرة والموسمية
قدرة مالية قوية، خاصة في إدارة المخزون والسيطرة على تكاليف الطعام
مهارات تنظيم وإدارة الوقت ممتازة
الصفات المهنية:
قدرات قيادية استثنائية، مع التزام بتوجيه وتطوير موظفي المطبخ
التزام ثابت بالحفاظ على معايير العلامة التجارية والتميز الطهي
القدرة على الازدهار في بيئة سريعة الوتيرة وديناميكية مع ضمان الجودة المستمرة
مهارات قوية في حل المشكلات والقدرة على التكيف مع المواقف المتغيرة
التزام بتقديم تجارب استثنائية للضيوف من خلال الخبرة الطهو
الرغبة في تبني مفاهيم جديدة والمساهمة في التحسين المستمر لعمليات المطبخ
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Swissotel Hotels And Resorts