أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
كمشرف خدمة، ستكون مسؤولاً عن الإشراف، والتنسيق، والمشاركة في أنشطة جميع موظفي الخدمة وضمان أعلى معايير النظافة والنظافة في جميع مناطق الإنتاج الغذائي والمشروبات.
بعض من مسؤوليات دورك الرئيسية هي:
- الإشراف على وظيفة جميع زملاء قسم الخدمة
- بدء جدول أعمال الصيانة الوقائية وتنظيم العملية مع الهندسة.
- ضمان أن جميع مناطق المطبخ نظيفة ومصانة وفقًا لمعايير النظافة والصحة المطلوبة.
- تقليل التكاليف من خلال التحكم في الكسر، ومنع الفقد، والاستخدام الاقتصادي للمواد والكيماويات.
- ضمان أن غسالة الصحون، ومنطقة غسل الأواني، ومناطق المطبخ نظيفة ومصانة وفقًا لمعايير النظافة والصحة.
- مساعدة رئيس الخدمة في جميع عمليات الجرد.
- مساعدة رئيس الخدمة في متطلبات التدريب للقسم.
- ضمان أن جميع أعضاء القسم يظهرون المستوى المطلوب من الخدمة.
- في غياب رئيس الخدمة، حضور الاجتماعات في مكتب الطهاة، وتدوين الملاحظات بشأن القضايا المهمة، والتواصل مع جميع زملاء الخدمة.
- في غياب رئيس الخدمة، طرح القضايا المهمة في اجتماع الطهاة والتواصل مع الشيف التنفيذي بشأن عمليات الخدمة.
- التحقق من إعداد البوفيه وترتيب المكونات والتأكد من أن كل شيء في مكانه.
- إعداد طلب شراء في غياب رئيس الخدمة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
يجب أن يكون لديك خبرة لا تقل عن سنتين كقائد نوبة أو في منصب مشابه.
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها وأي مؤهلات ذات صلة أخرى
- القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط وفي بيئة متعددة الثقافات
- شهادة تدريب أساسي في نظافة الطعام.
- مهارة الكمبيوتر هي ميزة إضافية
- القدرة على التواصل باللغة الإنجليزية
- قيادة وبناء فريق
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف ستيوارد
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
InterContinental
As the world s largest family of luxury hotels, we all take great pride in being genuine ambassadors of the InterContinental brand. Shaped by decades of international know-how and local insights, our passion for luxury travel spans cultures and customs. Inspiring us to create warm and sophisticated experiences for those seeking a richer perspective on the world./p>
The InterContinental Fujairah Resort is situated on the shoreline of the exquisite Al Aqah Beach, beneath the spectacular backdrop of the Hajjar Mountains. An exceptional destination where Arabian hospitality meets luxury. With 190 rooms, indoor & outdoor event space, restaurants & bar. With over 30 languages and countries represented by the staff, the hotel weaves together an international five-star resort presence./p>