مدير محل

Client of Parisima Talent

نحن حاليًا نبحث عن مدير متجر ذو خبرة لقيادة عمليات متجر ديناميكي للبيع بالتجزئة ومفهوم الطعام والمشروبات في دبي.

هذه فرصة مثيرة لمهني ضيافة عملي لديه خبرة في إدارة مطعم أو مقهى أو مكان مشابه. سيكون المرشح الناجح مسؤولاً عن الإشراف على العمليات اليومية، وقيادة فريق، وتقديم تجربة استثنائية للعملاء في بيئة سريعة الوتيرة.

المسؤوليات الرئيسية

• إدارة العمليات اليومية للمتجر، وضمان تقديم خدمة سلسة ومعايير تشغيل عالية
• قيادة وتدريب وتطوير فريق الخدمة والمطبخ
• تحفيز أداء المبيعات وربحية المتجر مع الحفاظ على الكفاءة التشغيلية
• ضمان جودة الطعام وتقديمه ومعايير الخدمة المقدمة باستمرار
• الحفاظ على الامتثال للوائح سلامة الغذاء والصحة في الإمارات العربية المتحدة
• الإشراف على إدارة المخزون، والطلب، وتنسيق الموردين
• معالجة استفسارات العملاء وملاحظاتهم بطريقة احترافية لضمان خدمة ممتازة
• ضمان أن تعكس بيئة المتجر تجربة علامة تجارية تركز بشدة على العملاء

المتطلبات

• خبرة مثبتة في إدارة مطعم أو مقهى أو مكان ضيافة
• مهارات قوية في قيادة الفريق وإدارة الأفراد
• خبرة في إدارة العمليات اليومية، وجدولة الموظفين، وأهداف المبيعات
• فهم جيد لسلامة الغذاء والامتثال التشغيلي في الإمارات العربية المتحدة
• قائد استباقي وعملي يزدهر في بيئة سريعة الوتيرة
• الشغف بعلامات الصحة والعافية أو نمط الحياة هو ميزة

ما هو معروض

• فرصة لإدارة مفهوم مثير ومتنامٍ في دبي
• راتب تنافسي ومزايا
• بيئة عمل ديناميكية وحيوية