نادلة - الإفطار

Mandarin Oriental

ماندارين أورينتال داون تاون، دبي تبحث عن نادل/ة للانضمام إلى فريق الطعام والمشروبات لدينا.

هل أنت بارع في الحرفة؟ هل تزدهر في فريق ينجح معًا، ويظهر النزاهة والاحترام بينما يتصرف بشكل مسؤول؟ هل تتبنى عقلية النمو؟ ندعوك لتصبح من المعجبين بالاستثنائي.

ماندارين أورينتال هو المالك والمشغل الحائز على جوائز لبعض من أفخم الفنادق والمنتجعات والإقامات الموجودة في وجهات رئيسية حول العالم، مع خطط تطوير قوية. ومعترف بها بشكل متزايد لإنشاء بعض من أكثر العقارات المطلوبة في العالم، تقدم المجموعة خدمة أسطورية مستوحاة من التراث الآسيوي بينما تمثل أحدث ما توصلت إليه تجارب الفخامة.

موجودة في قلب المدينة، تقدم ماندارين أورينتال داون تاون، دبي مزيجًا مذهلاً من التصميم الحديث مع لمسة من التألق الشرقي، معاد تعريف معايير الضيافة.

مع إطلالات لا مثيل لها على أفق دبي، برج خليفة الأيقوني، والبحر العربي المتلألئ، تقدم هذه الملاذ الحضري 224 إقامة فاخرة و259 غرفة وجناح.

تتجاوز ماندارين أورينتال داون تاون، دبي الضيافة التقليدية، فهي ليست مجرد فندق بل وجهة أسلوب حياة، تقدم الاسترخاء والفخامة وتجارب لا تُنسى.

حول الوظيفة

مستندة إلى ماندارين أورينتال داون تاون، دبي، داخل مطعم الإفطار في دبي، كـ نادل/ة في منفذ الإفطار لدينا، تلعب دورًا حاسمًا في تقديم تجارب استثنائية للضيوف خلال وجباتهم الصباحية. تشمل الوظيفة أخذ الطلبات، تقديم الطعام والمشروبات، وضمان أن كل جانب من جوانب تجربة تناول الطعام يتوافق مع معاييرنا. سيقوم النادل/ة بالإبلاغ إلى مشرف الطعام والمشروبات.

كنادل/ة، ستكون مسؤولاً عن الواجبات التالية:

• الحفاظ على معرفة شاملة بقائمة الولائم وخيارات المشروبات، وتقديم الاقتراحات والإجابة على الأسئلة لتعزيز تجربة الضيوف.
• أخذ طلبات الطعام والمشروبات بدقة من الضيوف، والتواصل بوضوح إلى موظفي المطبخ والبار، وضمان تسليم جميع الطلبات بسرعة ووفقًا لمواصفات الضيوف.
• التعامل مع الطلبات الخاصة أو الاحتياجات الغذائية بشكل مهني ودقيق، وضمان إبلاغ الإدارة وزملاء المطبخ بتفضيلات الضيوف أو الحساسية.
• تقديم خدمة مخصصة ومركزة للضيوف، وضمان تلبية احتياجاتهم بشكل مهني وفعال.
• إعداد أماكن الولائم وفقًا لمواصفات الحدث، بما في ذلك ترتيب الطاولات والكراسي وإعداد الأماكن، وضمان بيئة تناول طعام نظيفة وجذابة.
• خلق لحظات WOW لمفاجأة وإسعاد الضيوف، وضمان رضا العملاء من الوصول إلى المغادرة، وفقاً لتجارب الجودة الأسطورية لـ MOHG (LQES).
  
  

كنادل/ة، نتوقع منك

• يفضل الحصول على مؤهل ثانوي أو ما يعادله، ودرجة أو دبلوم وطني أعلى في الضيافة/إدارة الفنادق/إدارة الأعمال يعتبر ميزة.
• خبرة لا تقل عن سنتين في العمل كنادل/ة، ويفضل في مطعم ذو حجم عالٍ أو فندق فاخر.
• مهارات قوية في التواصل الشفهي والكتابي باللغة الإنجليزية، مع لغات إضافية مثل العربية تعتبر ميزة.
• معرفة إجراءات ومعايير خدمة الطعام المقبولة، وإلمام بإجراءات نقاط البيع والمحاسبة في المطاعم.
• مهارات تواصل وتفاعل شخصية قوية، والقدرة على التفاعل بفعالية مع الضيوف والزملاء، وفهم تدفق الخدمة.
• يظهر القدرة البدنية على الوقوف لفترات طويلة ومرونة للعمل في نوبات متنوعة، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات، وفقًا لمتطلبات العمل.