نادل (Il Caffe) Marriott International

ملخص الوظيفة

تقديم أطباق الطعام والمشروبات الكحولية للضيوف. إعداد الطاولات وفقًا لنوع الحدث ومعايير الخدمة. الإجابة على الأسئلة حول اختيارات القائمة. التواصل مع المطبخ بشأن أسئلة القائمة، مدة الانتظار، طلبات إعادة الطهي، وتوافر المنتجات. نقل المتطلبات الغذائية الإضافية، والحساسية، والاحتياجات الغذائية، والطلبات الخاصة إلى المطبخ. تسجيل المعاملة في نظام MICROS عند وقت الطلب. التحقق مع الضيوف لضمان الرضا عن كل طبق طعام و/أو مشروبات. الحفاظ على نظافة مناطق العمل، والأواني، والزجاج، وما إلى ذلك، على مدار اليوم. إكمال واجبات الإغلاق، بما في ذلك إعادة تخزين العناصر، وإطفاء الأنوار، وما إلى ذلك. تقديم فاتورة دقيقة ومادية للضيف ومعالجة الدفع.

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمان؛ الإبلاغ عن الحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال التدريب والشهادات الخاصة بالسلامة. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ومحترفان، والحفاظ على سرية المعلومات الحساسة، وحماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف والاعتراف بهم وفقًا لمعايير الشركة، توقع واحتياجات خدمة الضيوف، مساعدة الأفراد ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. التأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات في مجموعة متنوعة من التنسيقات. الوقوف، أو الجلوس، أو المشي لفترة طويلة من الزمن أو طوال فترة العمل. التحرك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة وأشياء تزن أكثر من 50 رطلاً مع المساعدة. الإمساك، والدوران، والتلاعب بأشياء بأحجام وأوزان مختلفة، تتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. التحرك على أسطح مائلة، وغير مستوية، أو زلقة وكذلك صعود ونزول السلالم و/أو منحدرات الخدمة. الوصول إلى أعلى والرجلين، بما في ذلك الانحناء، واللف، والسحب، والانحناء. أداء واجبات العمل المعقولة الأخرى حسب طلب المشرفين.

المؤهلات المفضلة

التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها من G.E.D.

سنوات الخبرة ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.