أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
وصف الوظيفة
المسمى الوظيفي
لتقديم خدمة سريعة ومهذبة للضيوف في الفندق.
الأدوار والمسؤوليات الرئيسية
- قراءة الأحداث اليومية، للاعتراف بوصول أي ضيوف مهمين.
- يجب أن يعرف جميع عناصر القائمة، زينتها، محتوياتها وطرق إعدادها وأن يكون قادرًا على توصيل هذه المعلومات للضيوف بطريقة مهذبة ومختصرة عند الطلب
- تقديم قوائم الأطفال عند الاقتضاء، ووصف العروض الخاصة والمأكولات البديلة
- تقديم ورفع الطعام والمشروبات بطريقة غير مزعجة ومهنية
- استخدام نظام نقاط البيع لتسجيل المبيعات، طباعة الفواتير، إغلاق الفواتير وإكمال إجراءات تسوية النقد
- حمل الصواني، وتنظيف وإعادة ترتيب الطاولات بالمناديل، والصيني، والزجاج، والفضة
- تحديد رضا الضيوف والتعامل مع أي مشكلة قد تنشأ، وإبلاغ المدير بالمشكلة وكيف تم حلها
- اتباع إجراءات النقد وبطاقات الائتمان وفقًا لإرشادات قسم المحاسبة
- الحفاظ على مطعم نظيف ومرتب ومرتب طوال فترة الخدمة
- تلميع الفضة، وإعادة ملء الملح، والفلفل والسكر، والكريمة، وما إلى ذلك
- التأكد من أن محطة العمل مزودة بالتوابل المناسبة في جميع الأوقات
- تقديم تقارير عن أي تعليقات من الضيوف بشأن الطعام والشراب للمدير
- التعامل بعناية وصيانة المعدات التشغيلية
- تعلم والالتزام بسياسات السلامة، والنظافة والصحة
- الحفاظ على علاقات عمل جيدة مع الزملاء، وجميع الأقسام الأخرى
- الحفاظ على معرفة كاملة بجميع خدمات الطعام والشراب، والمنافذ وخدمات/ميزات الفندق
- أداء المهام الجانبية لفتح/إغلاق كما هو محدد وإعداد جميع الطاولات وفقًا للمعايير
- الإبلاغ للمدير عن أي نوع من التباين عن المعايير والإجراءات المحددة
- التأكد من أن جميع مناطق الخدمة والتخزين آمنة ونظيفة
- المساعدة في تقليل الفاقد، والإهمال، والكسر وسوء التعامل مع المستلزمات والمعدات
- تنفيذ التنظيف الخفيف والصيانة للمكان
- مساعدة منافذ الطعام والشراب الأخرى في عملياتها خلال ساعات الذروة إذا لزم الأمر
المؤهلات
السمات الشخصية
- متوسط القراءة والكتابة والكفاءة الشفوية في اللغة الإنجليزية
- يجب أن يكون مظهره جيدًا ومهنيًا في جميع الأوقات
- قادر على التعامل مع النقد بفعالية وكفاءة
- مهارات تواصل جيدة ومهارات اتصال بالعملاء؛ مهارات جيدة في حل المشكلات
- معرفة أساسية بمنتجات الطعام والشراب
- عضو فريق يتمتع بمهارات تواصل قوية واهتمام بالتفاصيل
المؤهلات
- التعليم الثانوي
الخبرة
- حد أدنى من سنة واحدة من الخبرة في خدمة الطعام والشراب
- خبرة سابقة في التعامل مع الجمهور و/أو خبرة كاشير
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com