نادل Sunset Hospitality Group

المسؤوليات:

• الترحيب بالعملاء بسرعة وبأدب، وتقديم خدمة مهنية واهتمام.
• أخذ الطلبات وتقديمها بدقة وفي الوقت المناسب، مع ضمان جودة الطعام وتناسقه.
• اتباع تسلسل معايير الخدمة المحددة من العلامة التجارية.
• امتلاك معرفة شاملة بعناصر القائمة، بما في ذلك الطلبات الخاصة وحساسية الضيوف، لتمكين البيع الاقتراحي.
• إعداد وإغلاق الطاولات ضمن الأقسام المخصصة، مع الحفاظ على معايير النظافة والصحة.
• تقديم الأطباق بتفصيل، وتجديد المكونات، وإعادة ملء الكؤوس، والحفاظ على عرض الطاولة.
• التنسيق مع الصرافين لمعالجة الطلبات والفواتير والبقشيش بدقة.
• نقل ملاحظات الضيوف بسرعة إلى الإدارة لاستعادة الخدمة أو التعزيز الإيجابي.
• المساعدة وتولي مهام الموظفين الغائبين حسب الحاجة، لدعم تدفق الخدمة العامة.
• أن تكون على دراية بسلامة الغذاء، وأسباب التلوث، وطرق الوقاية.
• المشاركة في الإحاطات الإدارية والمساهمة في التواصل المفتوح بين الفريق.
• أداء مهام إضافية حسب الحاجة لدعم عمليات المطعم.