نادل Sunset Hospitality Group

المسؤوليات:

• استقبال العملاء بسرعة وأدب، وتقديم خدمة احترافية ومراعية
• أخذ وتسليم الطلبات بدقة وفي الوقت المناسب، مع ضمان جودة الطعام واتساقه
• اتباع معايير خدمة محددة للعلامة التجارية
• امتلاك معرفة شاملة بعناصر القائمة، بما في ذلك الطلبات الخاصة وحساسية الضيوف، لتمكين البيع الاقتراحي
• إعداد وإغلاق الطاولات ضمن الأقسام المعينة، مع الحفاظ على معايير النظافة والصحة
• تقديم الأطباق بتفاصيلها، وتجديد تجهيزات المطبخ، وإعادة ملء الكؤوس، والحفاظ على تقديم الطاولة
• التنسيق مع الصرافين لمعالجة الطلبات والفواتير والامتيازات بدقة
• نقل ردود فعل الضيوف إلى الإدارة بسرعة لاستعادة الخدمة أو تعزيز الإيجابية
• المساعدة والتعويض عن الموظفين الغائبين عند الحاجة، لدعم تدفق الخدمة بشكل عام
• التعرف على سلامة الطعام، وأسباب التلوث، وطرق الوقاية
• المشاركة في إحاطات القسم والمساهمة في التواصل المفتوح بين الفريق
• أداء واجبات إضافية حسب الحاجة لدعم عمليات المطعم