نادله النادل

Arjaan Hotel Apartments by Rotana

وصف الوظيفة

نحن نبحث حاليًا عن محترفين في الطعام والمشروبات ديناميكيين ومحفزين ذاتيًا يرغبون في دفع مسيرتهم المهنية قدمًا.

كنادل / نادلة، أنت مسؤول عن تقديم خدمة احترافية لضيفتنا، مما يضمن أن زيارة المطعم ستصبح تجربة طعام لا تُنسى حيث ستشمل دورك المسؤوليات الرئيسية مثل-

• أداء جميع المهام اللازمة لخدمة الطعام والمشروبات وفقًا لمعايير دليل الأداء للفندق
• تحية العملاء ومساعدتهم وتقديم الخدمة لهم بشكل احترافي وسري وشخصي
• اكتساب معرفة عميقة بقائمة الطعام والمشروبات في المنفذ المعين لمساعدة الضيوف وتقديم النصائح لهم
• مراقبة جودة الطعام والمشروبات التي يتم تقديمها باستمرار
• ممارسة علاقات عملاء جيدة والاهتمام بشكاوى واستفسارات العملاء بطريقة مرضية
• مسؤول عن الحفاظ على معايير النظافة والنظافة في المنفذ وصيانة جميع معدات الخدمة
• مسؤول عن جميع التحضيرات الخدمية قبل وأثناء وبعد الخدمة (المكونات والتحضيرات)
• ضمان الحد الأدنى من الهدر والكسر والتلف
• استخدام تقنيات البيع الإضافي بنشاط لتجاوز توقعات الضيوف وزيادة الإيرادات
  

المهارات

التعليم، المؤهلات والخبرات

يجب أن يكون لديك دبلوم / شهادة في الضيافة أو تدريب مهني في الطعام والمشروبات مع خبرات سابقة كنادل / نادلة في مطعم ذو حجم كبير. يجب أن تكون لديك إلمام جيد باللغة الإنجليزية ومهارات إضافية، مثل خدمة الضيوف والمهارات الشخصية، أمر ضروري.

المعرفة والكفاءات

المرشح المثالي سيكون عمليًا ولديه شغف حقيقي بالناس والخدمة إلى جانب موقف إيجابي وممتع. ستزدهر في العمل في بيئة مزدحمة وستبقى هادئًا تحت الضغط، مع الانتباه للتفاصيل ويجب أن تمتلك الكفاءات التالية-
القدرة على التكيف

تركيز على العملاء

الاعتراف بالاختلافات

تحمل المسؤولية

العمل الجماعي

فهم الوظيفة