نادله النادل

Arjaan Hotel Apartments by Rotana

وصف الوظيفة

نحن حاليًا نبحث عن محترفي الطعام والمشروبات الديناميكيين والمتحمسين الذين يرغبون في دفع مسيرتهم المهنية للأمام.

بصفتك نادلًا / نادلة، أنت مسؤول عن تقديم خدمة مهنية لضيوفنا، مع ضمان أن زيارة المطعم ستكون تجربة طعام لا تُنسى حيث تشمل مسؤولياتك الرئيسية ما يلي -

• أداء جميع المهام اللازمة لخدمة الطعام والمشروبات وفقًا لمعايير دليل الأداء للفندق
• تحية العملاء وإيصالهم إلى مقاعدهم وخدمتهم بطريقة مهنية وسرية وشخصية
• اكتساب معرفة عميقة بقائمة الطعام والمشروبات في المنفذ المعين من أجل مساعدة الضيوف وتقديم النصائح لهم
• مراقبة جودة الطعام والمشروبات المقدمة باستمرار
• ممارسة علاقات جيدة مع العملاء والاهتمام بشكاوى واستفسارات العملاء بشكل مرضٍ
• مسؤول عن الحفاظ على معايير النظافة والنظافة في المنفذ وصيانة جميع معدات الخدمة
• مسؤول عن جميع التحضيرات للخدمة قبل وأثناء وبعد الخدمة (التحضير والتهيئة)
• ضمان الحد الأدنى من الفاقد والكسور والتلف
• استخدام تقنيات البيع الإضافي بنشاط لتجاوز توقعات الضيوف وزيادة الإيرادات
  
  

المهارات

التعليم، المؤهلات والخبرات

يجب أن يكون لديك شهادة دبلوم / درجة في الضيافة أو تدريب مهني في الطعام والمشروبات مع خبرات سابقة كنادل / نادلة في مطعم ذو حجم كبير. إتقان جيد للغة الإنجليزية ومهارات إضافية، مثل خدمة العملاء والعلاقات الشخصية، هي أمور أساسية.

المعرفة والكفاءات

المرشح المثالي سيكون عمليًا مع شغف حقيقي بالناس والخدمة إلى جانب موقف إيجابي وممتع. ستزدهر في العمل في بيئة مزدحمة وستبقى هادئًا تحت الضغط، مع الانتباه للتفاصيل ويجب أن تمتلك الكفاءات التالية -

القدرة على التكيف

تركيز على العملاء

التعرف على الاختلافات

تحمل المسؤولية

العمل الجماعي