نادله النادل

M venpick Hotels & Resorts

وصف الوظيفة

الدور

• لتعزيز الكفاءة والثقة والأدب ومستوى عالٍ جدًا من المهارات الاجتماعية.
• لتعزيز وضمان علاقات جيدة بين الأقسام بشكل عام.
• لإظهار أسلوب لطيف وموقف إيجابي في جميع الأوقات وتعزيز صورة جيدة للشركة أمام الضيوف والزملاء.
• لإظهار الفخر في مكان العمل والمظهر الشخصي في جميع الأوقات عند تمثيل الفندق مما يعكس مستوى عالٍ من الالتزام.
• لمساعدة مساعد المدير / مدير المطعم في أي مهمة محددة من قبله / منها.
• لأخذ الوقت للتعرف على الضيوف، والالتزام بتميز الخدمة.
• لتقديم خدمة صادقة ودافئة ومتحمسة، مما يضمن رضا الضيوف.
• لأخذ الوقت للتعرف على الضيوف، والالتزام بتميز الخدمة.
• لتقديم خدمة صادقة ودافئة ومتحمسة، مما يضمن رضا الضيوف.
  
  

المخرجات الرئيسية والمسؤوليات

التخطيط والتنظيم:

• العمل (بشكل فعلي) نحو الإعداد في الوقت المحدد لمخرج الطعام والشراب المعين، وفقًا للإعدادات الخاصة بالوجبات وفي إطار ساعات العمل.
• المساهمة في تحقيق / زيادة الميزانية الشهرية للإيرادات للمخرج المعني وفهم كيفية التحكم في النفقات التشغيلية.
  
  

العمليات:

• حضور جلسات تدريب منتظمة وفقًا لسياسات وإجراءات القسم، مثل رعاية الضيوف، معرفة المنتج، معايير التجهيز، الترويج، إلخ.
• العمل وفقًا لتعليمات المشرف المباشر وحسب نوبات العمل، مثل الأعمال الأساسية للتنظيف، تلميع المعدات، إعداد الطاولات، جمع المواد / البضائع من الأقسام الأخرى، إلخ.
• التواصل مباشرة مع الضيوف، مثل تقديم القوائم، المساعدة في التوصيات، استقبال الطلبات، وضع الطلبات والتعامل مع المدفوعات.
• ضمان المظهر المناسب (حالة الزي الرسمي) والتجهيز أثناء العمل.
• التعامل مع تحية الضيوف عند الوصول ومساعدتهم في الجلوس من خلال المضيفة.
• ضمان عدم ترك المدخل بدون مراقبة تحت أي ظرف من الظروف.
• الحفاظ على علاقة مهنية / ودية، ولكنها خفية مع زبائن المخرج لضمان رفاهيتهم.
• 
  

الإدارة:

• العمل جنبًا إلى جنب مع المضيفة لضمان أن بطاقة الاسم مكتملة تمامًا وفي المكان الصحيح
• ضمان تسليم بطاقة العمل وقاعدة البيانات إلى المضيفة للسجل
• التأكد من تسليم جميع الفواتير إلى أمين الصندوق
• ضمان شحن جميع العناصر بشكل صحيح في نظام الميكروس وفقًا لاستهلاك الضيوف
  
  

الجوانب العامة حول النظافة / السلامة الشخصية / البيئة / السرية:

• ضمان العناية المناسبة بجميع المعدات والأثاث الموكلة لاستخدام القلوب.
• كن على دراية جيدة بسياسات وإجراءات الفنادق، وكن على دراية جيدة بالتخطيط الفيزيائي للفندق ومرافقه وكن على دراية بإجراءات الطوارئ للفندق فيما يتعلق بالنار، الطب، تهديد القنابل، انقطاع التيار الكهربائي والإخلاء.
• يعرف اللوائح الأمنية ويضمن تطبيقها & يضمن سلامة الناس والممتلكات في الفندق.
• يحترم ويضمن احترام التزامات الفنادق تجاه برنامج ميثاق الاستدامة البيئية (توفير الطاقة، إعادة التدوير، فرز النفايات، إلخ).
• يفهم ويلتزم بدقة بالقواعد واللوائح المنصوص عليها في دليل القلوب وسياسة الفندق بشأن النار، النظافة، الصحة والسلامة.
• ضمان أن السجلات السرية ومعلومات أخرى سرية محمية بشكل صحيح ولا يتم إزالتها من المكتب.
• لا يكشف عن أي معلومات مالية أو أي معلومات أخرى من فنادق أكور.
  
  

قيمنا

قيمنا هي لغتنا المشتركة، تدفعنا كل يوم. تجسدت في وتدفق من خلال برنامج القلوب لدينا، وهو رمز هويتنا وثقافتنا، هذه القيم هي الأساس الذي يربطنا بالمجموعة. إنها ت perpetuate وتنشر - تتجاوز المهن، الأشخاص، البلدان والثقافات - إحساس الضيافة والخدمة، قوتنا وتغذيتنا لنجاح المجموعة على مستوى العالم.

شغف الضيوف

نحن مهووسون بعملائنا. ضيوفنا هم المحرك لقراراتنا وأفعالنا. نضعهم أولاً، نهتم بهم. نذهب الميل الإضافي من أجلهم. نستمتع بفعل ذلك.

الأداء المستدام

نحن نؤمن بأن الضيافة لديها القدرة على فتح غدٍ أفضل. نحن نعمل من أجل الخير لدعم وتمكين المجتمعات التي نعيش فيها وحماية الكوكب الذي تزوره.

احترام

نحن مرتبطون بالعالم، وإلى الآخرين. نستمتع بمزيج الثقافات. نحن فخورون باختلافاتنا. نضعك أولاً ونقدرك، أيًا كنت. نهتم بالكوكب.

روح الفتح

ضيوفنا هم المسافرون حول العالم، ونحن كذلك. نريد أن نكون حيث يريدون أن يكونوا. نستكشف، نبدأ، ونطور. نحن طموحون من أجل ضيوفنا. نجعل المستحيل ممكنًا، ونستمتع بفعل ذلك.

ثقة

الضيافة هي رياضة جماعية، ونحن أقوى عندما نثق وندعم بعضنا البعض. نؤمن بلطف طبيعي، ونحترم اختلافاتنا ونقدر جميع الأصوات. نعمل كفريق واحد، لنقول ما نفعله، ونفعل ما نقوله.

الابتكار

نحن نجرؤ على تحدي الوضع الراهن. نحن نحتضن الابتكار ونتحدى أنفسنا للقيام بالأشياء بشكل أفضل وأسرع. نأخذ المخاطر، نحلم بالمستحيل ونجعلها ممكنة.

المؤهلات

• دبلوم أو شهادة في الضيافة.