نادله النادل

Rose Rayhaan by Rotana

وصف الوظيفة

نحن نبحث حاليًا عن محترفين ديناميكيين ومتحمسين في مجال الطعام والشراب الذين يرغبون في دفع مسيرتهم المهنية إلى الأمام.

بصفتك نادلًا / نادلة، فإنك مسؤول عن تقديم خدمة احترافية لضيوفنا، مع ضمان أن زيارة المطعم الخاصة بهم ستصبح تجربة تناول طعام لا تُنسى حيث ستتضمن دورك مسؤوليات رئيسية مثل-

• تنفيذ جميع المهام اللازمة لخدمة الطعام والمشروبات وفقًا لمعيار دليل الأداء للفندق
• استقبال العملاء وإرشادهم إلى أماكنهم وخدمتهم بطريقة احترافية وسرية وشخصية
• اكتساب معرفة عميقة بقائمة الطعام والشراب في المنفذ المحدد لمساعدتهم وتقديم النصح للضيوف
• مراقبة جودة الطعام والشراب المقدم بشكل مستمر
• ممارسة علاقات جيدة مع العملاء والاهتمام بشكاوى / استفسارات العملاء بشكل مرضٍ
• مسؤول عن الحفاظ على معايير النظافة والنظافة في المنفذ وصيانة جميع معدات الخدمة
• مسؤول عن جميع التحضيرات قبل وخلال وبعد الخدمة (المكونات والتحضير)
• ضمان الحد الأدنى من الفاقد، والكسر، والتلف
• استخدام تقنيات البيع الإضافي بشكل نشط لتجاوز توقعات الضيوف وزيادة الإيرادات
  
  

المهارات

التعليم، المؤهلات والخبرات

يجب أن يكون لديك دبلوم / شهادة في الضيافة أو تدريب مهني في الطعام والشراب مع خبرات سابقة كنادل / نادلة في مطعم ذو حجم كبير. إتقان اللغة الإنجليزية ومهارات إضافية، مثل خدمة العملاء والعلاقات الشخصية هي أساسية.

المعرفة والكفاءات

سيكون المرشح المثالي عمليًا ولديه شغف حقيقي بالناس والخدمة إلى جانب موقف إيجابي وممتع. ستزدهر عند العمل في بيئة مشغولة وتظل هادئًا تحت الضغط، مع الاهتمام بالتفاصيل ويجب أن تمتلك الكفاءات التالية-

القدرة على التكيف

تركيز على العملاء

التعرف على الاختلافات

تحمل المسؤولية

العمل الجماعي

فهم الوظيفة

التعليم

إدارة الضيافة أو ما يعادلها

تفاصيل الوظيفة