نادله النادل

Fujairah Rotana Resort & Spa

نحن حالياً نبحث عن مهنيي الطعام والشراب الديناميكيين وذوي الدافع الذاتي الذين يرغبون في دفع مسيرتهم المهنية إلى الأمام.

كجارسون / جرسونة، أنت مسؤول عن تقديم خدمة محترفة لضيوفنا، مما يضمن أن زيارة المطعم ستكون تجربة طعام لا تُنسى حيث ستتضمن مسؤولياتك الرئيسية ما يلي:

• أداء جميع المهام اللازمة لخدمة الطعام والشراب وفقًا لمعيار أداء الفندق
• تحية الضيوف وتهيئتهم وتقديم الخدمة لهم بطريقة محترفة وسرية وشخصية
• اكتساب معرفة عميقة بقائمة الطعام والشراب في المكان المخصص لمساعدتهم وتقديم النصائح للضيوف
• مراقبة جودة الطعام والشراب المقدمين بشكل مستمر
• ممارسة علاقات العملاء الجيدة والاهتمام بشكاوى / استفسارات العملاء بشكل مرضي
• مسؤول عن الحفاظ على معايير النظافة والنظافة في المكان وصيانة جميع معدات الخدمة
• مسؤول عن جميع التحضيرات للخدمة قبل وأثناء وبعد الخدمة (مكسي-بلس ومكسي-سين)
• ضمان الحد الأدنى من الفاقد والكسر والتلف
• استخدام تقنيات البيع الإضافي بنشاط لتجاوز توقعات الضيوف وزيادة الإيرادات
  
  

المهارات

التعليم والمؤهلات والخبرات

يجب أن تكون لديك شهادة / دبلوم في الضيافة أو تدريب مهني في الطعام والشراب مع خبرات سابقة كجارسون / جرسونة في مطعم ذو حجم مرتفع. إتقان جيد للغة الإنجليزية ومهارات إضافية، مثل خدمة الضيوف والمهارات الشخصية، هي أساسية.

المعرفة والقدرات

المرشح المثالي سيكون عمليًا ولديه شغف حقيقي للناس والخدمة بالإضافة إلى موقف إيجابي وممتع. ستزدهر في العمل في بيئة مزدحمة وستبقى هادئًا