نادل نادلة - متحدث روسي

Fujairah Rotana Resort & Spa

وصف الوظيفة

• قم بأداء جميع المهام اللازمة لخدمة الطعام والمشروبات وفقًا لمعيار الأداء في الفندق
• استقبل وخصّص مقاعد للعملاء وقدم لهم الخدمة بطريقة احترافية وسرية وشخصية
• احصل على معرفة عميقة بقائمة الطعام والمشروبات في المكان المعين لمساعدتك وتقديم النصيحة للضيوف
• راقب باستمرار جودة الطعام والمشروبات المقدمة
• مارس علاقات جيدة مع العملاء واعتن بشكاوى واستفسارات العملاء بشكل مرضٍ
• مسؤول عن الحفاظ على معايير النظافة والنظافة في المكان والمحافظة على جميع معدات الخدمة
• مسؤول عن جميع التحضيرات الخدمية قبل وأثناء وبعد الخدمة (تحضير وتجهيز)
• ضمان الحد الأدنى من الهدر والكسر والتلف
• استخدم تقنيات البيع الإضافي بفاعلية لتجاوز توقعات الضيوف وزيادة الإيرادات

المهارات

التعليم، المؤهلات والخبرات

يجب أن يكون لديك دبلوم / شهادة في الضيافة أو تدريب مهني في الطعام والمشروبات مع خبرات سابقة كنادل / نادلة في مطعم ذو حجم كبير. إتقان جيد للغة الإنجليزية ومهارات إضافية، مثل خدمة الضيوف والتواصل الشخصي، هي أمور أساسية.

المعرفة والكفاءات

سيكون المرشح المثالي عمليًا ولديه شغف حقيقي بالناس والخدمة مع موقف إيجابي وممتع. ستزدهر في العمل في بيئة مزدحمة وتبقى هادئًا تحت الضغط، ولديك اهتمام بالتفاصيل ويجب أن تمتلك الكفاءات التالية

القدرة على التكيف

تركيز على العملاء

التعرف على الفروق

تحمل المسؤولية

العمل الجماعي

فهم الوظيفة