أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
أي
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تطوير، تخطيط، وتنفيذ مجموعة من الأطباق العربية الأصيلة، بما في ذلك المزة الساخنة والباردة، التخصصات المشوية، الأطباق الرئيسية التقليدية، والحلويات. إنشاء قوائم موسمية ومبنية على الأحداث تعكس النكهات الإقليمية والاتجاهات الطهي ضمن المطبخ العربي. ضمان أعلى معايير الطعم، العرض، والاتساق في جميع الأطباق المقدمة. تعديل الوصفات لتلبية المتطلبات الغذائية دون المساس بالأصالة أو النكهة. دبلوم طهي أو مؤهلات شيف محترف (مفضل). 3-5 سنوات من الخبرة كشيف متخصص في المطبخ العربي أو الشرق الأوسط في مطبخ محترف. قدرة مثبتة على تصميم القوائم وقيادة عمليات المطبخ إلى معايير عالية. الخبرة في العمل في بيئة ضيافة متعددة الثقافات تعتبر ميزة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- يمتلك شهادة طهي أو شهادة معادلة، مع التركيز على المطبخ العربي أو مجال ذي صلة.
- يمتلك حد أدنى من 5 سنوات من الخبرة المهنية في دور مشابه، متخصص في الطهي العربي الأصيل.
- يظهر فهمًا عميقًا للتقاليد الطهي العربية، والتنوعات الإقليمية، ومصادر المكونات.
- لديه شهادة صانع طعام سارية المعرفة بقوانين سلامة الغذاء، وخاصة تلك المتعلقة بإعداد الطعام الحلال.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف عربي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
YOSH HOSPITALITY LLC OPC
Welcome to YOSH, a recruitment site specifically set up to attract and match candidates for luxury services. If you’re an exceptional professional seeking to elevate your career, you’ve come to the right place. We connect top talent like you with prestigious opportunities that match your skills and aspirations. Our dedicated team is here to support you in every step of the way, offering personalized guidance to help you find your ideal role in opportunities within our world of high-end services. Connect with us to discover opportunities that may align with your career aspirations.
قراءة المزيدSheilqa Vida Malalvam - NA
Abu Dhabi United Arab Emirates, Abu Dhabi, United Arab Emirates (UAE)