الحرفيين

Confidential Company

· خبرة لا تقل عن 3-5 سنوات كطاهي ساندويتشات فنية في فنادق 5 نجوم، مقاهي راقية، مخابز أو مطابخ متخصصة.

· خبرة في إنشاء ساندويتشات متميزة، بانيني، وأرغفة فنية مع حشوات مبتكرة.

· معرفة قوية بتوافق المكونات، العرض، واتجاهات الطعام المعاصرة.

· القدرة على تطوير قوائم طعام إبداعية مع ضمان الاتساق والتحكم في الحصص.

· مهارة في إعداد المكونات، الجرد، وتقليل الفاقد.

· فهم ممتاز لمعايير HACCP، النظافة، ومعايير سلامة الغذاء.