مساعد المدير للولائم
Accor Group
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 8 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 5 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
- دعم مدير المناسبات في الإشراف على عمليات المناسبات اليومية وتنفيذ الفعاليات
- التنسيق مع الأقسام لضمان تجارب استثنائية للضيوف خلال الفعاليات
- تحفيز وإرشاد موظفي المناسبات للحفاظ على ثقافة الأداء العالي
- الإشراف على إعداد المساحات بدقة وفي الوقت المحدد وفقًا لمتطلبات العميل
- ضمان جودة عالية في الطعام والشراب وتقديم الخدمة
- المساهمة في تطوير مفاهيم جديدة للمناسبات وتحسينات الخدمة
- إجراء تدريب للموظفين للحفاظ على معايير الخدمة القوية ومهارات الفريق
- إدارة مخزون المناسبات، والتحكم في التكاليف، وتخصيص الموارد بكفاءة
- معالجة مخاوف الضيوف بشكل احترافي لضمان مستويات عالية من الرضا
- المساعدة في جدولة وتوظيف لتلبية الميزانيات التشغيلية
- ضمان الامتثال لقوانين الصحة والسلامة والنظافة في مناطق المناسبات
- الانضمام إلى الاجتماعات قبل وبعد الفعاليات لدعم التحسينات التشغيلية المستمرة
- التعاون مع فريق المبيعات لمواءمة عروض الفعاليات مع توقعات العملاء
- الحفاظ على وثائق دقيقة تتعلق بعمليات المناسبات والأداء
مجموعة المهارات
- إدارة عمليات المناسبات
- قيادة الفريق والتدريب
- تخطيط الفعاليات والتنسيق
- مراقبة الجودة والخدمة
- إدارة المخزون والتكاليف
- التواصل مع العملاء
- حل المشكلات
- الامتثال والإشراف على السلامة
لماذا تنضم إلينا
- إقامة مخفضة ومزايا عبر مجموعة أكور حول العالم
- التعلم والتطوير من خلال أكاديميات أكور
- فرص قوية للتقدم الوظيفي محليًا وعالميًا
- فرصة لتقديم خدمة فاخرة تتماشى مع معايير علامة سوفيتيل
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
ملف تعريف مثالي
- درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة
- حد أدنى 3 سنوات من الخبرة في إدارة الطعام والشراب في بيئة فاخرة
- خبرة في قيادة المناسبات أو الفعاليات مع سجل حافل مثبت
- قدرات قوية في اتخاذ القرار وحل المشكلات
- مهارات تنظيمية عالية واهتمام بالتفاصيل
- إجادة استخدام MS Office وأنظمة إدارة المناسبات
- مهارات اتصال ممتازة باللغة الإنجليزية؛ العربية ميزة إضافية
- فهم قوي لعمليات المناسبات، والتموين، وتخطيط الفعاليات
- معرفة قوية بقوانين سلامة الأغذية والصحة
- خبرة في إدارة المخزون والسيطرة على التكاليف
- القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك الليالي والعطلات
- عقلية تركز على العملاء مع شغف لخدمة الضيوف
- القدرة على إدارة مهام متعددة في بيئة سريعة الوتيرة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مساعد المدير للولائم
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Accor Group
Accor is a global hospitality group known for exceptional guest experiences, diverse career pathways, and a supportive work environment across its Dubai hotels, with Sofitel representing French-inspired luxury and service excellence.