أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
بصفتك مساعد مدير البار واللوبي ، سوف تشرف على خدمة البار لتقديم خدمة مشروبات عالية الجودة وفعالة تضيف إلى تجربة الضيوف الممتازة وتكون وفقًا للوائح الترخيص المرتبطة بالمشروبات الكحولية. على وجه الخصوص ، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
- الحفاظ على خدمة بار فعالة مع التركيز على الجودة العالية والخدمة الفعالة
- التحقق من أن معايير خدمة الضيوف قد تم وضعها وتنفيذها ومراقبتها وتقييمها باستمرار
- إعداد المخرج وفقًا للمعايير المحددة مسبقًا للعملية
- الامتثال للوائح الترخيص وإجراءات الفندق المتعلقة بالبار وخدمة المشروبات الكحولية وإجراء جلسات تدريب للموظفين وفقًا لذلك
- إظهار معرفة كاملة بجميع المشروبات المقدمة في البار ، وكيف يتم إعداد المشروبات (وفقًا للوصفة) وتقديمها ، وكيف يتم تدريب موظفي البار على امتلاك هذه المعرفة وتطبيقها
- ضمان الامتثال والتدريب المناسب لأعضاء الفريق حتى يتم فهم جميع لوائح وإجراءات الصحة والسلامة في الشركة وإجراءات الحريق وتطبيقها
- ضمان تقديم جميع أعضاء الفريق بشكل لا تشوبه شائبة والالتزام بمعايير الزي الرسمي الصحيحة
- التعامل مع نقص الموظفين المفاجئ بسبب الغياب والإبلاغ عن جميع حالات الغياب وفقًا لإجراءات حضور الشركة
- إكمال جميع الأعمال الإدارية اللازمة وفقًا لإجراءات الشركة المتعلقة بجميع الموظفين
- زيادة الإيرادات وزيادة متوسط الإنفاق لكل شخص من خلال البيع الإضافي ومعايير خدمة العملاء العالية والتدريب الفعال وتقنيات التحفيز
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير مساعد للبار والردهة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com