مساعد مدير البار

Hilton

LXR Hotels & Resorts هي مجموعة من الممتلكات الفاخرة المستقلة التي تحتفل بالطابع الفريد لكل وجهة. يقدم كل فندق في مجموعة LXR تجربة مصممة خصيصًا، تجمع بين الخدمة الأصيلة والأناقة الرفيعة والغنى الثقافي. في LXR، نؤمن بخلق لحظات لا تُنسى لضيوفنا وفرص استثنائية لأعضاء فريقنا.

بصفتك مساعد مدير بار، ستدعم مدير البار في قيادة عمليات البار لدينا لتقديم تجارب استثنائية للضيوف وفقًا لمعايير الفخامة في هيلتون. ستساعد في الإشراف على الفريق، والحفاظ على جودة الخدمة والمنتج العالية، وإدارة المخزون، وضمان الامتثال لجميع متطلبات الصحة والسلامة والترخيص.

ماذا سأكون أفعل؟

مساعد مدير بار يخدم علامات هيلتون دائمًا يعمل لصالح ضيوفنا ويعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لتملأ هذه الوظيفة بنجاح، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:

• دعم مدير البار في العمليات اليومية للبار، وضمان خدمة عالية الجودة ومتسقة.
• الإشراف على وتحفيز أعضاء فريق البار لتقديم تجارب استثنائية للضيوف.
• الحفاظ على السيطرة الفعالة على مستويات مخزون المشروبات، والطلب، والتخزين وفقًا للطلب المتوقع.
• المساعدة في التدريب، والتوجيه، وإدارة الأداء للفريق.
• مراقبة نظافة البار، والعرض، والامتثال للوائح الصحة والسلامة.
• المساهمة في تطوير قائمة المشروبات والعروض الترويجية بما يتماشى مع معايير العلامة التجارية.
• التعامل مع استفسارات وشكاوى الضيوف بسرعة واحترافية.
• دعم الأهداف المالية من خلال التحكم في التكاليف، وزيادة المبيعات، ومبادرات توليد الإيرادات.
  
  
  

ماذا نبحث عنه؟

مساعد مدير بار يخدم علامات هيلتون دائمًا يعمل لصالح ضيوفنا ويعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لتملأ هذه الوظيفة بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:

• خبرة إشرافية سابقة في بار أو بيئة ضيافة فاخرة.
• معرفة قوية بالمشروبات، ومزج المشروبات، وخدمة النبيذ.
• مهارات القيادة، والتواصل، والعلاقات الشخصية الاستثنائية.
• القدرة على العمل تحت الضغط والحفاظ على معايير عالية.
• مرونة في العمل في نوبات متغيرة، بما في ذلك الأمسيات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات العامة.
• شغف بتقديم خدمة استثنائية للضيوف.