مساعد مدير البار
Merex Investment Group
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 9 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
حول الوظيفة:
لقد ظهرت فرصة للانضمام إلى مساعد مدير بار في نوسكا بيتش في فندق جميرا بيتش.
المهام والمسؤوليات الرئيسية لهذه الوظيفة:
- يدير العمليات اليومية للقسم، مع ضمان أن جميع معايير الخدمة يتم الوفاء بها وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية ويتم اتباعها بطريقة مهذبة ولكن مهنية، مما يوفر خدمات ممتعة وجذابة لجميع الضيوف.
- مسؤول وملزم بضمان تقديم الخدمة لجميع الضيوف وفقًا لمعايير العلامة التجارية. مساعدة مدير المطعم في تنمية الأعمال باستمرار.
- يتفاعل مع الضيوف بطريقة حساسة ومناسبة؛ يخلق تجارب مخصصة؛ يؤسس شبكة من الضيوف المنتظمين ويحتفظ بسجلات دقيقة وذات صلة.
- يضمن توفر جميع الموارد لعملية فعالة؛ يقوم بإجراء جرد روتيني ويعيد طلب الإمدادات التشغيلية عند الضرورة.
- يضمن أن يتم تأمين النقد دائمًا، وأن جميع الأوراق مكتملة ومملوءة ومحدثة وفقًا لسياسة الشركة.
- يراقب عن كثب وظيفة الصرافة في المنفذ ويضمن الامتثال لإجراءات الصرافة.
- يضمن أن جميع الطلبات المرتبطة بالعمليات، والمواد الغذائية والمشروبات، والتجديد، والطهي، إلخ. يتم تقديمها في الوقت المحدد ووفقًا للميزانية ومتطلبات الأعمال.
- يجب أن يفهم دفتر الأستاذ العام وأن يكون قادرًا على تسليط الضوء على أي مشكلات والتحقيق فيها. يجب أن يكون قادرًا على فهم متطلبات الميزانية والعجز.
- يساعد مدير المطعم في إعداد الخطط السنوية والتوقعات وإدارة النفقات لتحقيق الأهداف الميزانية للقسم. زيادة الربحية والإيرادات من خلال التحكم في العمالة والنفقات.
- يقدم اقتراحات لزيادة الحصة السوقية للمنفذ وبالتالي تحسين الأرباح وزيادة المبيعات.
حولك:
- 3 - 5 سنوات من الخبرة في دور مساعد مدير بار مع خلفية قوية في المواد الغذائية والمشروبات في مطعم مستقل / علامة تجارية.
- شهادة المدرسة الثانوية العليا إلزامية.
- درجة في إدارة الفنادق أو إدارة المواد الغذائية والمشروبات مفضلة
- شهادة الصحة والسلامة
- شهادة WSET المستوى 3
- طلاقة في الإنجليزية مع لغة دولية إضافية.
- مهارات متقدمة في البرمجيات - برامج Microsoft Office
- شغف لتقديم تجارب تناول طعام استثنائية.
- الاهتمام بالتفاصيل.
- مهارات القيادة وإدارة الفريق
- فهم مالي جيد، بما في ذلك الخبرة في الميزانية، ومراقبة التكاليف، وزيادة الربحية.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المرشح المثالي لهذا المنصب سيكون لديه الخبرة والمؤهلات التالية:
- 3 - 5 سنوات من الخبرة في دور مساعد مدير بار مع خلفية قوية في المواد الغذائية والمشروبات في مطعم مستقل / علامة تجارية.
- شهادة المدرسة الثانوية العليا إلزامية.
- درجة في إدارة الفنادق أو إدارة المواد الغذائية والمشروبات مفضلة
- شهادة الصحة والسلامة
- شهادة WSET المستوى 3
- طلاقة في الإنجليزية مع لغة دولية إضافية.
- مهارات متقدمة في البرمجيات - برامج Microsoft Office
- شغف لتقديم تجارب تناول طعام استثنائية.
- الاهتمام بالتفاصيل.
- مهارات القيادة وإدارة الفريق
- فهم مالي جيد، بما في ذلك الخبرة في الميزانية، ومراقبة التكاليف، وزيادة الربحية.
القطاع المهني للشركة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Merex Investment Group
Jumeirah, a global leader in luxury hospitality and a member of Dubai Holding, operates a portfolio of 31 exceptional properties across 13 countries in the Middle East, Europe, Asia, and Africa. In 1999, Jumeirah changed the face of luxury hospitality with the opening of the iconic Jumeirah Burj Al Arab and since then the brand has become known for its distinguished beachfront resorts, esteemed city hotels, and exclusive branded residences. Jumeirah is synonymous with Arabian luxury hospitality and the ability to craft distinctive, purposeful experiences for the world s most discerning travellers. Jumeirah Beach Hotel is Jumeirah s founding property, characterised by its wave-like design, set along one of Dubai s most exclusive shorelines. Since its opening in 1997, the resort has become a leading global tourist and family destination. The resort offers a wide range of leisure, wellness, and children s facilities, complemented by a diverse selection of award-winning dining experiences.
https://esbe.fa.em8.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX/job/111265