مساعد مدير البار Marriott International

صاحب عمل نشط

نشرت قبل 5 ساعات

الخبرة

4 - 9 سنوات

موقع العمل

مصر - مصر

التعليم

دبلوم(أي)

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

دعم إدارة أنشطة البار وصيانتها

يتحقق من المنتجات والعروض عالية الجودة.

يشرف على العمليات اليومية للوردية.

يساعد في الحفاظ على المخزون المناسب في الأقسام المختلفة من خلال المراقبة اليومية للمخزون المتاح.

يحافظ على معايير التعامل مع الطعام، والصحة والنظافة.

يعمل على جميع معدات القسم حسب الحاجة.

يساعد موظفي الأرض أثناء فترات الازدحام.

يستخدم نظام إدارة العمل لتحديد الجدول الزمني بفعالية وفقًا لمتطلبات العمل ولتتبع وقت الموظف وحضوره.

يبلغ عن الأعطال في معدات القسم.

تقديم خدمة عملاء استثنائية

يشرف على مستويات التوظيف للتحقق من تلبية احتياجات خدمة الضيوف، واحتياجات التشغيل، والأهداف المالية.

يضع مثالًا إيجابيًا لعلاقات الضيوف.

يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.

يراقب سلوكيات الخدمة للموظفين.

يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة ضمن الإرشادات.

نموذجية ومحاسبة فريق البار على معايير عمل عالية

يشرف على بار/صالة في الامتثال لجميع قوانين المشروبات والكحول المحلية والولائية والفيدرالية.

يدرب الموظفين على سياسات وإجراءات التعامل مع النقد والائتمان.

يدرب الموظفين على سياسات وإجراءات السيطرة على الكحول.

يشرف على الالتزام بجميع سياسات وإجراءات السيطرة على الكحول.

يتحقق من الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات البار/الصالة.

يحافظ على معايير خدمة السقاة والمشروبات الكوكتيل.

يشرف على الالتزام بجميع سياسات وإجراءات التعامل مع النقد والائتمان.

تسهيل أداء فريق البار

يتحقق من أن جميع الموظفين لديهم المستلزمات والمعدات والزي المناسب.

يساعد في تدريب الموظفين على إجراءات السلامة.

يستخدم جميع أدوات التدريب المتاحة في العمل للموظفين.

يتواصل حول توقعات الأداء وفقًا لوصف الوظائف لكل منصب.

يدرب الموظفين بشأن الأداء بشكل مستمر.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

التعليم والخبرة

شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات من الخبرة في مجال الطعام والشراب، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة.

أو

درجة لمدة عامين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ 2 سنوات من الخبرة في مجال الطعام والشراب، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة.

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

  • مساعد مدير البار

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com