مساعد مدير الفئة (طعام طازج)

talabat

امتلاك كامل لدور إدارة الفئة من حيث التشكيلات، التسعير، العروض والإمداد.

مسؤول عن مراقبة الأداء الاقتصادي للأقسام/الفئات المعينة عبر المبيعات، الهامش الإجمالي، الربح والخسارة والتوافق مع استراتيجية الشركة التجارية.

ضمان التنفيذ الصحيح للاستراتيجية التجارية والإرشادات الاستراتيجية، بما في ذلك خطة الفئات واستراتيجية التسعير.

تقديم المدخلات لفريق العمليات، التدفقات، الأدوات والقوالب، الثوابت، إلخ.

مراجعة وحل أي مشاكل مع الموردين المحليين.

التشكيل:

ضمان الكفاءة من حيث التكلفة عبر مستهلكينا التي تلبي احتياجاتهم/رغباتهم.

تحديد وصيانة التشكيل المحلي ودمج التشكيل الأساسي للقسم/الفئات.

توفير المعلومات للفرق الإقليمية بشأن المنتجات والكميات المطلوبة للعقود الدولية والإقليمية.

اختيار الموردين المحليين، والتفاوض والشراء بما يتماشى مع الاحتياجات المتوقعة الموجهة بمعايير مثل تكلفة السعر، الخصومات، العروض، شروط الدفع، الخصومات، إلخ.

السعر:

تسعير العناصر بناءً على إرشادات التسعير والأسعار الموصى بها للمنتجات الخاصة/المستوردة.

جمع أسعار السوق وإجراء تدقيقات أسعار الدولة.

العروض:

تحديد منتجات العروض المحلية وتحديد سعر كل عنصر وتقديم معلومات التنبؤ/إعادة الطلب ذات الصلة للتجديد.

تطوير تقويم العروض للبلد.

متابعة وضمان التنفيذ الفعال لجميع الأنشطة المطلوبة لكل حدث ترويجي.

تحليل وتقديم مدخلات لفعاليات ترويجية أكثر فعالية مثل تفضيلات المستهلكين، المنافسين المحليين والاتجاهات.