أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 7 سنوات
موقع العمل
التعليم
دبلوم(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مساعدة الشيف الرئيسي في إعداد وطبخ الوجبات وفقًا للوصفات والمواصفات.
- ضمان إعداد الطعام وتقديمه بأعلى المعايير، مع الحفاظ على جودة صورة العلامة التجارية للمطعم.
- اتباع إرشادات سلامة الغذاء والنظافة في جميع الأوقات، مع الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة ومنظمة.
- العمل بشكل تعاوني مع فريق المطبخ، وتعزيز جو عمل إيجابي ومنتج.
- إدارة وصيانة مخزون المكونات واللوازم، وضمان وجود مخزون كافٍ للعمليات اليومية.
- المساعدة في تخطيط وتطوير القائمة، مع تقديم مدخلات واقتراحات إبداعية.
- التعامل مع مهام إعداد الطعام بكفاءة، بما في ذلك التقطيع، والشرائح، وتقسيم المكونات.
- تنظيف وتعقيم معدات وأدوات المطبخ، لضمان مساحة عمل آمنة وصحية.
- الالتزام بسياسات وإجراءات المطعم، بما في ذلك اللوائح الصحية والسلامة.
- تقديم خدمة عملاء ممتازة من خلال ضمان إعداد الطعام في الوقت المناسب وبشكل دقيق.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى من سنتين من الخبرة كمساعد طباخ أو في دور مشابه.
- يفضل وجود خبرة مثبتة في مطعم أو فندق أو بيئة تقديم الطعام.
- معرفة قوية بتقنيات الطهي وطرق إعداد الطعام.
- القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة وعالية الحجم.
- مهارات ممتازة في إدارة الوقت والتنظيم.
- الاهتمام بالتفاصيل والالتزام بالحفاظ على معايير عالية لجودة الطعام.
- فهم أساسي لممارسات سلامة الغذاء والنظافة.
- الاستعداد للعمل لساعات مرنة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات، حسب متطلبات عمليات المطعم.
- مهارات تواصل جيدة والقدرة على العمل بشكل فعال كجزء من فريق.
- يتم تشجيع المرشحين الذكور على التقديم، مع اعتبار الخبرة الخارجية أو المحلية ميزة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد طبّاخ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Al QANA
https://fa-erbb-saasfaprod1.fa.ocs.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX/job/1196
وظائف مماثلة
مساعد طبّاخ
Newrest
- 2 - 7 سنوات
- قطر - قطر
مساعد طبّاخ
Blooming Blue
- 1 - 3 سنوات
- لبنان - لبنان
رئيس الطباخين
Chaska FZCO
- 2 - 8 سنوات
- دبي , الشارقة - دولة الإمارات العربية المتحدة
مدير مطعم مساعد
Marriott International
- 2 - 7 سنوات
- ابوظبي - الامارات
مدير مطعم مساعد
Terra Solis
- 1 - 7 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة