مساعد طبّاخ
THE BRIDGE
صاحب عمل نشط
نشرت في 29 مارس
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مساعدة رئيس الطهاة في إعداد وطهي الوجبات وفقًا للوصفات والمواصفات.
- ضمان إعداد وتقديم الطعام بأعلى المعايير، مع الحفاظ على جودة المطعم وصورة العلامة التجارية.
- اتباع إرشادات سلامة الغذاء والنظافة في جميع الأوقات، مع الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة ومنظمة.
- العمل بشكل تعاوني مع فريق المطبخ، وتعزيز جو عمل إيجابي ومنتج.
- إدارة وصيانة مخزون المكونات واللوازم، وضمان وجود مخزون كافٍ للعمليات اليومية.
- المساعدة في تخطيط وتطوير القائمة، وتقديم مدخلات واقتراحات إبداعية.
- التعامل مع مهام إعداد الطعام بكفاءة، بما في ذلك التقطيع، والتقطيع، وتجزئة المكونات.
- تنظيف وتعقيم معدات وأدوات المطبخ، لضمان مكان عمل آمن وصحي.
- الالتزام بسياسات وإجراءات المطعم، بما في ذلك لوائح الصحة والسلامة.
- تقديم خدمة عملاء ممتازة من خلال ضمان إعداد الطعام في الوقت المحدد وبشكل دقيق.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى من سنتين من الخبرة كمساعد طاهٍ أو في دور مشابه.
- يفضل وجود خبرة مثبتة في مطعم أو فندق أو بيئة تقديم الطعام.
- معرفة قوية بالتقنيات الطهي وطرق إعداد الطعام.
- القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة وعالية الحجم.
- مهارات ممتازة في إدارة الوقت والتنظيم.
- الانتباه للتفاصيل والالتزام بالحفاظ على معايير عالية من جودة الطعام.
- فهم أساسي لممارسات سلامة الغذاء والنظافة.
- استعداد للعمل في ساعات مرنة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات، حسب متطلبات عمليات المطعم.
- مهارات تواصل جيدة والقدرة على العمل بفعالية كجزء من فريق.
- يتم تشجيع المرشحين الذكور على التقديم، مع اعتبار الخبرة في الخارج أو المحلية ميزة.
القطاع المهني للشركة
- اللياقة البدنية
- صحة
- نادي الرياضة
- صالون تجميل
- سبا
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد طبّاخ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com