مساعد مدير لتناول الطعام غير الرسمي

Wynn Al Marjan Island

حول الوظيفة:

تسعى وين ألامرجان الجزيرة حاليًا إلى تعيين مساعد مدير تناول الطعام غير الرسمي للانضمام إلى فريق الطعام والشراب في المنتجع.

تتمثل الواجبات والمسؤوليات الرئيسية لهذه الوظيفة في:

• ضمان التواصل الفعال والناجح بين الأقسام لتحقيق تجربة تناول طعام ناجحة

• ضمان جودة الطعام والشراب وعرضهما وفقًا لأعلى المعايير

• إعداد وتقديم التقارير اليومية للإدارة.

• تحديد ومراقبة أهداف خدمة العملاء

• تقديم الإشراف والإرشاد والقيادة لفريق الإدارة لتحقيق أهداف القسم

• توزيع المهام بشكل عادل ومتوازن بين فريق إدارة المطعم وتعزيز العمل الجماعي

• تدريب وتحفيز وتوجيه وتقييم موظفي الإدارة وتشجيع مشاركتهم في

• اتخاذ القرار

• تحديد وتطوير نقاط القوة الفردية لكل عضو في الفريق لتحقيق الأداء الأمثل للفريق

• التفاعل مع أعضاء الفريق من الأقسام والشركة، والإدارة، والمقاولين بشكل مهني وإيجابي

• تشجيع العلاقات الجيدة، وتعزيز روح الفريق، وضمان التواصل الفعال ثنائي الاتجاه ومتعدد الثقافات

• اختبار وتصحيح أي انحرافات عن إجراءات الخدمة بسرعة من خلال التدريب العملي

• تقييم معايير الخدمة وترتيب جلسات تدريب ودورات تنشيط لموظفي الإدارة بالتنسيق مع مدرب الطعام والشراب

• تشجيع بيئة عمل يشعر فيها الموظفون بأنهم ذوو قيمة، وموضع تقدير، ومشاركون، ومتساوون وآمنون

عنكم:

المرشح المثالي لهذه الوظيفة سيكون لديه الخبرة والمؤهلات التالية:

• تشجيع بيئة عمل يشعر فيها الموظفون بأنهم ذوو قيمة، وموضع تقدير، ومشاركون، ومتساوون وآمنون

• معرفة ممتازة بالمنتجات من المأكولات الغربية والعربية والهندية؛ خبرة في WSET 1، وإدارة الميزانية والتعامل مع النقد

• يفضل إجادة اللغة الإنجليزية ولغتين أخريين

• قدرات قيادية وإدارية وإشرافية ممتازة

• ذاتي التحفيز، منظم، واثق، ودود ومهذب