مدير مساعد للطعام والشراب
AccorHotel
صاحب عمل نشط
نشرت في 1 مايو
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
التقارير إلى مدير الطعام والشراب، تشمل المسؤوليات والوظائف الأساسية للوظيفة، ولكن لا تقتصر على:
- تقديم خدمة احترافية وودية وجذابة باستمرار
- قيادة فريق منفذ المطعم في جميع المجالات وضمان تلبية معايير الخدمة.
- إدارة مشاكل العملاء والاستجابة بسرعة واحترافية
- المساهمة في توظيف وتدريب الزملاء في القسم.
- التوازن بين الاحتياجات التشغيلية والإدارية مع احتياجات الزملاء
- المشاركة في اجتماعات القسم على فترات منتظمة
- تحسين الإيرادات من خلال تطوير استراتيجيات وممارسات وعروض ترويجية مع فرق المطعم بانتظام
- معرفة جميع قوائم المطعم بشكل مثالي
- المشاركة في إدارة ميزانية القسم
- احترام سياسات وإجراءات ومعايير المطعم
- احترام جميع سياسات النظافة والسلامة عند التعامل مع الطعام والمشروبات
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة سابقة في صناعة المطاعم في منصب إداري
- خبرة سابقة في استخدام نظام نقاط البيع (POS)
- القدرة على استخدام تطبيقات Microsoft Windows
- تفضل أن يكون لديك درجة جامعية في تخصص ذي صلة.
- مهارات اتصال وتنظيم ممتازة
- مهارات ممتازة في التعامل مع الآخرين وحل المشكلات
- مسؤول وموثوق بشكل خاص
- القدرة على العمل بفعالية تحت الضغط في بيئة سريعة
- القدرة على العمل في فريق
- القدرة على التركيز على احتياجات العملاء، مع البقاء هادئًا ومهذبًا في جميع الأوقات
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير مساعد للطعام والشراب
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
AccorHotel
Fairmont Hotels & Resorts Join a dynamic team and become part of a network of 90 exceptional properties, with 34 new openings underway, spread across 30 countries worldwide. Our properties range from the beaches of Hawaii to the pristine national parks of Canada, from the heart of London to the deserts of the United Arab Emirates. Fairmont Royal Palm Marrakech It is on an exceptional estate, in the heart of a centuries-old olive grove dominated by the Atlas Mountains, that the Fairmont Royal Palm Marrakech is located. Just twenty minutes from the vibrant Red City, on the road to Amizmiz, the Fairmont Royal Palm Marrakech offers the very best: 134 rooms in suites and villas, three restaurants, a 3500 m2 Spa as well as a sports center with a 2000 m2 swimming pool, an 18-hole golf course and a unique children's club.
https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000123737659-directeur-adjoint-de-la-restauration