أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن محترف متحمس وذو تفاصيل دقيقة مساعد الطعام والشراب للانضمام إلى فريقنا في العلا، المملكة العربية السعودية. في هذا الدور، ستدعم مدير الطعام والشراب في الإشراف على العمليات اليومية عبر منافذ الطعام لدينا، بما في ذلك المطاعم، والحانات، وخدمة الغرف، ومساحات الفعاليات. سيكون التزامك بتجارب الضيوف الاستثنائية وكفاءة العمليات أمرًا حاسمًا للحفاظ على معايير الخدمة العالية لدينا.
- المساعدة في إدارة العمليات اليومية لمنافذ الطعام والشراب، وضمان تقديم الخدمة بسلاسة ورضا الضيوف
- دعم فريق الطعام والشراب من خلال تقديم الإرشادات والتدريب والإشراف لتعزيز مهاراتهم وأدائهم
- المساعدة في مراقبة الأداء المالي من خلال تتبع الإيرادات، والتحكم في التكاليف، وإدارة المخزون لزيادة الربحية
- التعاون مع الفريق الطهوي لتنفيذ تغييرات القائمة، والعروض الترويجية، والعروض الخاصة التي تتماشى مع تفضيلات الضيوف واتجاهات السوق
- ضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء وأفضل الممارسات عبر جميع المنافذ
- المساعدة في التنسيق مع فرق المبيعات والتسويق والفعاليات لتنفيذ تجارب طعام خالية من العيوب للفعاليات الخاصة والمؤتمرات
- المشاركة بنشاط مع الضيوف لجمع الملاحظات ومعالجة أي مخاوف بسرعة ومهنية
- المساهمة في تطوير وتنفيذ استراتيجيات لتحسين كفاءة العمليات ورضا الضيوف
- خبرة مثبتة في عمليات الطعام والشراب، ويفضل في بيئة فندقية أو مطعم
- شغف قوي بتقديم خدمة استثنائية للضيوف وخلق تجارب طعام لا تُنسى
- فهم قوي لمعايير سلامة الغذاء وأفضل الممارسات
- معرفة أساسية بأنواع النبيذ، والكوكتيلات، والبيرة الحرفية، والمشروبات الروحية
- الوعي باتجاهات وابتكارات صناعة الطعام والشراب الحالية
- مهارات تواصل وتفاعل شخصية ممتازة، مع القدرة على التفاعل بفعالية مع الضيوف وأعضاء الفريق والإدارة
- قدرات تنظيمية قوية وقدرة على القيام بمهام متعددة، مع اهتمام كبير بالتفاصيل
- إجادة في إدارة المخزون والتقارير المالية الأساسية
- القدرة على العمل في ساعات مرنة، بما في ذلك الأمسيات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات
- عقلية العمل الجماعي مع موقف إيجابي ورغبة في التعلم والنمو في الدور
- إجادة اللغة الإنجليزية مطلوبة؛ معرفة اللغة العربية ميزة
- التعليم ذي الصلة في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة مفضل ولكنه غير إلزامي
الخبرة ميزة
خبرة سابقة في العمل مع أوبرا أو نظام ذي صلة
قدرات قوية في العلاقات الشخصية وحل المشكلات
إتقان اللغة الإنجليزية، واللغات الإضافية ميزة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد الطعام والشراب
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
ACCOR
We are much more than a world leader. We are 240,000 hoteliers with the same shared passion for welcoming. We take care of millions of guests in our 4,100 addresses and on our digital platforms. As an operator and franchisor (HotelServices), owner and investor (HotelInvest), we invest all our energy into making “Feel Welcome” resonate as the finest hotel promise.
From luxury to economy and in every corner of the globe, AccorHotels' 20 brands meet all the needs of business and leisure travelers seeking comfort, attention and high-quality services.
Our Brands include:
-Raffles
-Fairmont
-Sofitel
-MGallery
-Grand Mercure
-Pullman
-Swissôtel
-Novotel
-Suite Novotel
-Mercure
-Thalassa sea & spa
-Adagio
-ibis
-ibis Styles
-ibis budget
-HotelF1
https://careers.accor.com/global/en/job/assistant-food-and-beverage-in-alula-saudi-arabia-jid-81952
وظائف مماثلة
مدير عمليات مساعد (المأكولات والمشروبات)
Confidential Company
- 3 - 8 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
مديرة المطعم
United Food Establishment for Catering
- 6 - 8 سنوات
- ينبع - المملكة العربية السعودية
F & B Supervisor
Al Forsan International Sports Resort
- 3 - 5 سنوات
- Abu Dhabi - United Arab Emirates (UAE)
مسؤول الموارد البشرية التنفيذي
Casagrand Gallantee Real Estate LLC
- 3 - 6 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
General Manager Operations - Hospital Catering
Reliant HR Consultancy
- 9 - 16 سنوات
- Manama , Sitra , Al Muharraq - Bahrain