أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن محترف متحمس ويدقق التفاصيل لمساعد الطعام والشراب للانضمام إلى فريقنا في العلا، المملكة العربية السعودية. في هذا الدور، ستدعم مدير الطعام والشراب في الإشراف على العمليات اليومية عبر منافذ الطعام والشراب لدينا، بما في ذلك المطاعم والبارات وخدمة الغرف ومساحات الفعاليات. سيكون التزامك بتجارب الضيوف الاستثنائية وكفاءة العمليات حاسمًا في الحفاظ على معاييرنا العالية للخدمة.
- المساعدة في إدارة العمليات اليومية لمنافذ الطعام والشراب، وضمان تقديم الخدمة بسلاسة ورضا الضيوف
- دعم فريق الطعام والشراب من خلال تقديم التوجيه والتدريب والإرشاد لتعزيز مهاراتهم وأدائهم
- المساعدة في مراقبة الأداء المالي من خلال تتبع الإيرادات، والتحكم في التكاليف، وإدارة المخزون لتعزيز الربحية
- التعاون مع الفريق الطهوي لتنفيذ تغييرات القائمة، والعروض الترويجية، والعروض الخاصة التي تتماشى مع تفضيلات الضيوف واتجاهات السوق
- ضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء وأفضل الممارسات عبر جميع المنافذ
- المساعدة في التنسيق مع فرق المبيعات والتسويق والفعاليات لتنفيذ تجارب تناول طعام خالية من العيوب للفعاليات الخاصة والمؤتمرات
- التفاعل بنشاط مع الضيوف لجمع التعليقات ومعالجة أي مخاوف بسرعة واحترافية
- المساهمة في تطوير وتنفيذ استراتيجيات لتحسين كفاءة العمليات ورضا الضيوف
- خبرة مثبتة في عمليات الطعام والشراب، ويفضل في بيئة فندقية أو مطعم
- شغف قوي بتقديم خدمة ضيوف استثنائية وخلق تجارب تناول طعام لا تنسى
- فهم قوي لمعايير سلامة الغذاء وأفضل الممارسات
- معرفة أساسية بأنواع النبيذ، والكوكتيلات، والبيرة الحرفية، والمشروبات الكحولية
- الوعي باتجاهات وابتكارات صناعة الطعام والشراب الحالية
- مهارات تواصل بين شخصية ممتازة، مع القدرة على التفاعل بفعالية مع الضيوف وأعضاء الفريق والإدارة
- قدرات تنظيمية ومهارات متعددة المهام قوية، مع اهتمام حاد بالتفاصيل
- إجادة في إدارة المخزون والتقارير المالية الأساسية
- القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك المساء وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات
- عقلية العمل الجماعي مع موقف إيجابي ورغبة في التعلم والنمو في الدور
- إجادة اللغة الإنجليزية مطلوبة؛ معرفة اللغة العربية ميزة
- التعليم ذي الصلة في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة مفضل ولكن غير إلزامي
الخبرة ميزة
خبرة سابقة في العمل مع أوبرا أو نظام ذي صلة
قدرات قوية في التعامل مع الأشخاص وحل المشكلات
إتقان اللغة الإنجليزية، واللغات الإضافية ميزة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد الطعام والشراب
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
ACCOR
We are much more than a world leader. We are 240,000 hoteliers with the same shared passion for welcoming. We take care of millions of guests in our 4,100 addresses and on our digital platforms. As an operator and franchisor (HotelServices), owner and investor (HotelInvest), we invest all our energy into making “Feel Welcome” resonate as the finest hotel promise.
From luxury to economy and in every corner of the globe, AccorHotels' 20 brands meet all the needs of business and leisure travelers seeking comfort, attention and high-quality services.
Our Brands include:
-Raffles
-Fairmont
-Sofitel
-MGallery
-Grand Mercure
-Pullman
-Swissôtel
-Novotel
-Suite Novotel
-Mercure
-Thalassa sea & spa
-Adagio
-ibis
-ibis Styles
-ibis budget
-HotelF1
https://careers.accor.com/global/en/job/assistant-food-and-beverage-in-alula-saudi-arabia-jid-81952
وظائف مماثلة
HSE Officer
Branch of Sterling and Wilson Data Center Private
- 4 - 9 سنوات
- Riyadh - Saudi Arabia