أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
بصفتك مساعد مدير الأغذية والمشروبات، ستكون مسؤولاً عن توظيف وتدريب وإشراف وجدولة موظفي/إدارة الأغذية والمشروبات وفقًا لاحتياجات العمل، والإنتاجية، ومعايير الخدمة، والسياسات/الإجراءات. على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
- تطوير قوائم الطعام واستراتيجيات تسويق الأغذية والمشروبات
- تنفيذ قوائم جديدة وعروض ترويجية، مثل العروض الترويجية للعطلات والمناسبات الخاصة
- الرد على استفسارات الضيوف وتنسيق الترتيبات الخاصة والطلبات في منافذ الأغذية والمشروبات
- مراقبة عمليات منافذ الأغذية والمشروبات واتخاذ الإجراءات اللازمة لضمان تلبية جميع المعايير
- تذوق منتجات الطعام والمشروبات للتحقق من التناسق
- مساعدة مديري المنافذ في تنسيق الخدمات من الأقسام الأخرى، أي: الحفاظ على مخزون كافٍ من الأقمشة
- استخدام المعدات الحاسوبية لتحليل التوقعات، وتقارير التكاليف، والإيرادات واتخاذ قرارات بناءً على تلك المعلومات لضمان تعظيم الأرباح
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
مساعد مدير الأغذية والمشروبات الذي يخدم علامات هيلتون يعمل دائمًا لصالح ضيوفنا ويتعاون مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب عليك الحفاظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:
- شهادة مدرسية أو ما يعادلها مطلوبة
- يفضل الحصول على درجة بكاليوس لمدة أربع سنوات
- يفضل أن يكون لديك خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة عمليات الأغذية والمشروبات
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد مدير الأغذية والمشروبات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hilton Hotels
Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands . Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
https://hilton.taleo.net/careersection/hww_cs_internal_global/jobdetail.ftl?job=2355758&lang=en