مدير عام مساعد
Atlantis
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 6 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 5 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
- دعم المدير العام في الإشراف على العمليات اليومية للمطعم، وضمان الكفاءة والاتساق والربحية.
- إدارة وتدريب الموظفين، وتقديم التدريب والتحفيز لتحقيق تقديم خدمة استثنائية.
- مراقبة الأداء المالي، والتحكم في التكاليف، وتحديد الفرص لنمو الإيرادات.
- ضمان الامتثال لإجراءات التشغيل القياسية لمجموعة أتلانتس وهاكاسان وإرشادات العلامة التجارية.
- الحفاظ على وجود مرئي في القاعة، والتفاعل مع الضيوف لضمان رضاهم ومعالجة التعليقات بفعالية.
- الإشراف على الجدولة وإدارة الأداء وتوظيف أعضاء الفريق.
- التعاون مع فرق الطهي والتسويق والفعاليات لتنفيذ حملات إبداعية وزيادة تفاعل الضيوف.
- الالتزام وتنفيذ معايير النظافة والسلامة والجودة عبر جميع مجالات العمليات.
مجموعة المهارات
- عمليات المطاعم الفاخرة
- قيادة الفريق وتطوير الموظفين
- إدارة تجربة الضيوف
- التحكم في التكاليف وإعداد الميزانية
- زيادة المبيعات وتحسين الإيرادات
- تنسيق الفعاليات وخدمة كبار الشخصيات
- الامتثال ومراقبة الجودة
لماذا تنضم إلينا
- حزمة تعويضات تنافسية خالية من الضرائب بالدرهم الإماراتي (AED).
- تامين صحي، و رحلات سنوية، ومزايا تأمين الحياة.
- خصومات سخية على الطعام والمشروبات والإقامات في ممتلكات كيرزنر الدولية.
- الوصول إلى تدريب ضيافة عالمي المستوى وفرص النمو المهني.
- كن جزءًا من واحدة من أكثر الوجهات شهرة في دبي لتناول الطعام والحياة الليلية مع تعرض عالمي.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى من 3 إلى 5 سنوات من الخبرة في دور إدارة مطعم رفيع المستوى داخل فندق فاخر أو بيئة تناول طعام راقية.
يفضل وجود خبرة سابقة مع علامات طعام الشيف المشاهير أو أنماط الحياة.
مهارات قيادة وتواصل قوية مع القدرة على إلهام وإدارة فريق متعدد الثقافات.
سجل حافل في تحقيق الأهداف التشغيلية والمالية.
مهارات اتصال وتنظيم ممتازة مع عقلية تركز على الضيوف.
طاقة عالية واحترافية وقدرة على الأداء تحت الضغط في بيئة سريعة ومتطورة.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مدير عام مساعد
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Atlantis
Atlantis The Royal, a masterpiece of modern luxury and design, is Dubai s premier resort destination. Home to Michelin-starred restaurants and world-class lounges such as Ling Ling by Hakkasan, the property redefines contemporary hospitality with elevated dining, entertainment, and personalized service. Join a visionary team at the forefront of Dubai s luxury dining scene and help create amazing experiences and everlasting memories for guests from around the world.