مدير عام مساعد
Atlantis
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 20 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
- دعم المدير العام في الإشراف على العمليات اليومية للمطعم، لضمان الكفاءة، والاتساق، والربحية.
- إدارة وتدريب الموظفين، وتقديم التوجيه والتحفيز لتحقيق تقديم خدمة استثنائية.
- مراقبة الأداء المالي، والتحكم في التكاليف، وتحديد الفرص لنمو الإيرادات.
- ضمان الامتثال لمعايير التشغيل القياسية وإرشادات العلامة التجارية لمجموعة أتلانتس وهاكاسان.
- الحفاظ على وجود مرئي في الموقع، والتفاعل مع الضيوف لضمان الرضا والتعامل مع الملاحظات بشكل فعال.
- الإشراف على الجدولة وإدارة الأداء وتوظيف أعضاء الفريق.
- التعاون مع الفرق الطهو والتسويق والفعاليات لتنفيذ حملات إبداعية وزيادة تفاعل الضيوف.
- الحفاظ على معايير النظافة والسلامة والجودة عبر جميع مجالات التشغيل.
مجموعة المهارات
- عمليات المطاعم الفاخرة
- قيادة الفريق وتطوير الموظفين
- إدارة تجربة الضيوف
- التحكم في التكاليف وإعداد الميزانيات
- زيادة المبيعات وتحسين الإيرادات
- تنسيق الفعاليات وخدمة كبار الشخصيات
- الامتثال ومراقبة الجودة
لماذا تنضم إلينا
- حزمة تعويض تنافسية، خالية من الضرائب بالدرهم الإماراتي (AED).
- تأمين صحي، وتذاكر طيران سنوية، ومزايا تأمين حياة.
- خصومات سخية على الطعام والمشروبات والإقامات في ممتلكات كيرزنر الدولية.
- الوصول إلى تدريب ضيافة من الطراز العالمي وفرص النمو المهني.
- كن جزءًا من واحدة من أكثر وجهات تناول الطعام والحياة الليلية شهرة في دبي مع تعرض عالمي.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى من 3 إلى 5 سنوات من الخبرة في دور إدارة مطاعم رفيعة المستوى داخل فندق فاخر أو بيئة تناول طعام راقية.
يفضل وجود خبرة سابقة مع علامات تجارية للطهاة المشاهير أو تناول الطعام بأسلوب الحياة.
مهارات قيادية وتواصل قوية مع القدرة على إلهام وإدارة فريق متعدد الثقافات.
سجل حافل في تحقيق الأهداف التشغيلية والمالية.
مهارات اتصال وتنظيم ممتازة مع عقلية تركز على الضيوف.
طاقة عالية، احترافية، والقدرة على الأداء تحت الضغط في بيئة سريعة الوتيرة وراقية.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Atlantis
Atlantis The Royal, a masterpiece of modern luxury and design, is Dubai s premier resort destination. Home to Michelin-starred restaurants and world-class lounges such as Ling Ling by Hakkasan, the property redefines contemporary hospitality with elevated dining, entertainment, and personalized service. Join a visionary team at the forefront of Dubai s luxury dining scene and help create amazing experiences and everlasting memories for guests from around the world.