مدير عام مساعد
Atlantis
صاحب عمل نشط
نشرت في 3 ديسبمر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات الرئيسية
* دعم المدير العام في الإشراف على العمليات اليومية للمطعم، وضمان الكفاءة والاتساق والربحية.
* إدارة وتدريب الموظفين، وتقديم التوجيه والتحفيز لتحقيق تقديم خدمة استثنائية.
* مراقبة الأداء المالي، والتحكم في التكاليف، وتحديد الفرص لنمو الإيرادات.
* ضمان الامتثال لإجراءات التشغيل القياسية وإرشادات العلامة التجارية لمجموعة أتلانتس وهاكاسان.
* الحفاظ على وجود مرئي في القاعة، والتفاعل مع الضيوف لضمان الرضا والتعامل مع الملاحظات بشكل فعال.
* الإشراف على الجدولة وإدارة الأداء وتوظيف أعضاء الفريق.
* التعاون مع فرق الطهي والتسويق والفعاليات لتنفيذ الحملات الإبداعية وزيادة تفاعل الضيوف.
* الحفاظ على معايير النظافة والسلامة والجودة عبر جميع مجالات التشغيل.
الملف المثالي
* حد أدنى من 3 إلى 5 سنوات من الخبرة في دور إدارة مطعم رفيع المستوى داخل فندق فاخر أو بيئة تناول طعام راقية.
* يفضل أن تكون لديك خبرة سابقة مع علامات الطهي الشهيرة أو علامات تناول الطعام ذات نمط الحياة.
* مهارات قيادية وشخصية قوية مع القدرة على إلهام وإدارة فريق متعدد الثقافات.
* سجل حافل مثبت في تحقيق الأهداف التشغيلية والمالية.
* مهارات اتصالات وتنظيم ممتازة مع عقلية تركز على الضيوف.
* طاقة عالية، احترافية، والقدرة على الأداء تحت الضغط في بيئة سريعة، راقية.
مجموعة المهارات
* عمليات المطاعم الفاخرة
* قيادة الفريق وتطوير الموظفين
* إدارة تجربة الضيوف
* التحكم في التكاليف وإعداد الميزانيات
* زيادة المبيعات وتحسين الإيرادات
* تنسيق الفعاليات وخدمة كبار الشخصيات
* الامتثال ومراقبة الجودة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى من 3 إلى 5 سنوات من الخبرة في دور إدارة مطعم رفيع المستوى داخل فندق فاخر أو بيئة تناول طعام راقية.
يفضل أن تكون لديك خبرة سابقة مع علامات الطهي الشهيرة أو علامات تناول الطعام ذات نمط الحياة.
مهارات قيادية وشخصية قوية مع القدرة على إلهام وإدارة فريق متعدد الثقافات.
سجل حافل مثبت في تحقيق الأهداف التشغيلية والمالية.
مهارات اتصالات وتنظيم ممتازة مع عقلية تركز على الضيوف.
طاقة عالية، احترافية، والقدرة على الأداء تحت الضغط في بيئة سريعة، راقية.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مدير عام مساعد
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Atlantis
Atlantis The Royal, a masterpiece of modern luxury and design, is Dubai s premier resort destination. Home to Michelin-starred restaurants and world-class lounges such as Ling Ling by Hakkasan, the property redefines contemporary hospitality with elevated dining, entertainment, and personalized service. Join a visionary team at the forefront of Dubai s luxury dining scene and help create amazing experiences and everlasting memories for guests from around the world.